LBCI
LBCI

اكتشفوا فوائد الكينوا وأفضل طريقة لتناولها

عالم الطبخ
2015-03-23 | 11:03
مشاهدات عالية
شارك
LBCI
شارك
LBCI
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
اكتشفوا فوائد الكينوا وأفضل طريقة لتناولها
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
2min
اكتشفوا فوائد الكينوا وأفضل طريقة لتناولها
الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.
 
تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز. ومن فوائدها الكثيرة: 
  •   تحتوي الكينوا على المعادن الأساسية كالزنك والنحاس.
  • تحتوي الكينوا على كميات كبيرة من الفيتامينات B1، B3، B6، B9 و E
  • لإحتوائها على الليسين، تُعتبر الكينوا أساسية لتجدد الخلايا ونموّ الأنسجة
  • تحتوي الكينوا على نسبة كبيرة من الحديد وهو مادة مسؤولة عن المحافظة على صحة خلايا الدم الحمراء ونقل الأوكسيجين من خلية إلى أخرى
 
 إليكم وصفة شهية لتحضير سلطة الكينوا.
 
المقادير: 
 
-كوب من الكينوا المغسولة
-كوب ماء
-1/3 كوب بصل أحمر مفروم
-ملعقتان كبيرتان عصير الحامض
-ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
-حبتان من فاكهة الأفوكاتو
-1/3 كوب من جبنة الفيتا
-نصف كوب من البندورة المفرومة
 
طريقة التحضير:
 
ضعوا الكينوا والماء في طنجرة حتى الغليان ثم غطوها وخففوا النار لحوالي ال15 دقيقة أو حتى تختفي الماء.
ضعوا الكينوا المطبوخة في وعاء متوسط الحجم ثم ضيفوا المقادير الأخرى. امزجوا الحامض والزيت والملح وضيفوا المزيج إلى السلطة.
 
المقادير تكفي لأربعة أشخاص.

عالم الطبخ

فوائد

الكينوا

وأفضل

طريقة

لتناولها

LBCI التالي
"دجاج جينوفيز"... هل جرّبتم هذه الوصفة من قبل؟
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use cookies to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More