اليكم كيفيّة تحضير هذه الزبدة:
المكونات
كوبان من الكريمة العضويّة الثقيلة
القليل من الملح (حسب الرّغبة)
طريقة التحضير
أخرجوا الكريمة العضويّة من الثلاجة قبل 15 دقيقة من الاستعمال
ضعوها في في مرطبان زجاجي لتصبح درجة حرارتها نحو 60 درجة مئويّة.
رجرجوا المستوعب بقوّة لمدة 5 دقائق
عندها، ستصبح الكريمة كثيفة وستتحول الى زبدة
استخرجوا الماء الإضافي، اضيفوا الملح بحسب رغبتكم، ورجّوا المرطبان مجددًا لبضع دقائق.
هكذا يصبح لديكم زبدة عضويّة منزليّة الصنع.