إليكم وصفة الفطائر المحشوة بالموز والشوكولاتة!

إلى عشاق الشوكولاتة... إليكم وصفة الفطائر المحشوة بالموز والنوتيلا الشهية التي تعتبر اختياراً لذيذاً لوجبة الإفطار.

المكوّنات:
كوبان من الدقيق
4 ملاعق طعام من السكر
4 ملاعق صغيرة من بودرة الخبز أو Baking Powder
ملعقة ملح صغيرة
كوبان من الحليب
4 ملاعق طعام من الزبدة (الذائبة)
بيضتان
كوب ونصف الكوب من شوكولاته النوتيلا
موزتان
رذاذ الطبخ غير اللاصق


طريقة التحضير:
ضعوا على صينية خاصة للفرن ورق الخبز أو parchment paper وادهنوا عليها النوتيلا بشكل دائري، واتركوا دوائر الشوكولاته في الثلاجة حتى تجمد (حوالي 3 ساعات).

إخفقوا في وعاء كبير الطحين، السكر، الملح وبودرة الخبز، وفي وعاء آخر ضعوا البيض مع الزبدة والحليب. بعد ذلك إمزجوا مكوّنات هذين الوعائين مع بعضها حتى تتماسك جيّداً.

من ثمّ ضعوا المقلاة على نار متوسطة الحرارة ورشوا عليها من رذاذ الطبخ. بعدها ضعوا في المقلاة ربع كوب من خليط الفطائر بشكل دائري، وأضيفوا دوائر النوتيلا فوقها وغطوها بفطيرة ثانية (ربع كوب بشكل دائي).

ضعوا على المزيج شرائح من الموز مع النوتيلا. أطهوا الفطيرة لبضع دقائق من الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.

 المصدر