ما هي فوائد النظام الغذائي المتوسطي على صحة الدماغ؟

نسمع كثيراً عن أن النظام الغذائي المتوسطي (أو ما يعرف بحمية البحر الأبيض المتوسّط) مفيد جداً لصحة الإنسان، إلا أن دراسة جديدة أشارت الى أن هذا النظام مفيد جداً للدماغ والجسم أيضاً، إذ إنه قادر على إبطاء عملية شيخوخة الدماغ.

ووجدت دراسة أجراها فريق من الأكاديميين في دورية علم الأعصاب أن الأشخاص المسنين الذين اتبعوا النظام الغذائي المتوسطي قد تقلّص حجم دماغهم على مدى 3 سنوات بنسبة أقل من غيرهم الذين لم يتبعوا هذا النظام.

ويذكر أن النظام الغذائي المتوسطي يشمل كميات كبيرة من الفواكه والخضروات وزيت الزيتون والفاصوليا والحبوب مثل القمح والأرز مع كميات معتدلة من الأسماك ومنتجات الألبان والنبيذ وكميات محدودة من اللحوم.

ويجب التنويه الى أن الباحثين بدأوا بدراسة الأنظمة الغذائية لـ 967 شخصاً اسكتلندياً لم يعانوا من الخرف وهم في سن السبعين.

المصدر