16 شباط 2017
Back

حيلة ذكية لسلق البيض المكسور!

episodes
حيلة ذكية لسلق البيض المكسور!
انكسار البيض يعتبر مشكلة لسيدات المنازل إذّ قد يضطررن إلى رمي البيض المكسور ظناً منهن أنّه أصبح غير صالح للطبخ.
في سياق المساعدة سنقدم لكم طريقة ذكية لسلق البيض المكسور:

أنتم بحاجة إلى:
قدر صغير
ملح
خل أو عصير الحامض

ضعوا البيض بهدوءٍ في القدر ثم أضيفوا المياه الباردة (لتغطية نصف البيضة) مع رشة من الملح والقليل من الخلّ أو عصير الحامض.

ثم اغمروا البيض بالمياه على نار هادئة حتى الغليان، عندها أزيلوا القدر عن النار وضعوا الغطاء لمدّة 18 دقيقة تقريباً لأنّ المياه الساخنة ستعزز سلق البيض.

مصدر

إقرأ أيضاً