اليكم فوائد إضافة الكريمة إلى الفراولة...وماذا عن زيت الزيتون؟

تشير الأبحاث إلى أن تناول الفراولة مع الكريمة يمكن أن يكون أكثر صحة من تناول الفاكهة وحدها فقط.

اذ تساعد الجسم على امتصاص مضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة الحمراء لفترة أطول، بحسب موقع "ذا صن".

وجاءت هذه النتائج في الوقت الذي حث فيه خبراء التغذية الأطباء على التوقف عن تشويه صورة الزيوت والدهون. حيث يقولون إنها يمكن أن تقدم العديد من الفوائد.

وقال الدكتور بيل مولين إن أولئك الذين تناولوا الفراولة وحدها في دراسة أجرتها جامعة جلاسكو، شهدوا ذروة في مستويات مضادات الأكسدة المقاومة للأمراض بعد ساعة.

أما عند تناولها مع الكريمة، فوصلت الذروة إلى ساعتين ونصف.

وحذر مولين من تناول الكثير من الكريمة. لكنه قال إن تناول كميات معتدلة من الدهون يمكن أن يساعد في تحسين الصحة.

وقدم الدكتور نتائج جديدة كشفت أن تناول ما يصل إلى 20 مل من زيت الزيتون الخام يوميًا يمكن أن يحسّن صحة القلب.

وتأتي هذه الدراسة في أعقاب الدراسة التي أجريت في أكبر مدينة في اسكتلندا، والتي تم اختيارها بسبب قلة تناول سكانها لزيت الزيتون، وارتفاع معدل الإصابة بأمراض القلب.