الأخبار
آخر الأخبار
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
أخبار أخرى
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
بيروت
20
o
جبل لبنان
21
o
متن
21
o
كسروان
21
o
الشمال
22
o
الجنوب
21
o
البقاع
14
o
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
الجدول
البرامج
English
تشاهدون الآن
حفل خاص
إشترك
الرئيسية
الاشعارات
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
البرامج
بيروت
20
o
جبل لبنان
21
o
متن
21
o
كسروان
21
o
الشمال
22
o
الجنوب
21
o
البقاع
14
o
الأخبار
البرامج
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
الفساد في لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
فيروس كورونا
اخبار البرامج
رأي حر
دعوى القوات ضد بيار الضاهر والـ LBCI
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
رياضة
اقتصاد
خبر عاجل
مقدمة نشرة الاخبار
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
البرامج
الافلام الوثائقية
التاريخ الذي لم يُروَ
مئوية لبنان
نشرات الأخبار
برامج حوارية
مسلسلات
رياضة
برامج أخرى
كوميديا
منوعات
برامج زمان
الأخبار العاجلة
آخر الأخبار
أبرز الأخبار
الأكثر قراءة
بالفيديو
English
شاهد أحدث البرامج وآخر المستجدات على شاشتك المفضلة
موقع البرامج
انضم الى ملايين المتابعين
من نحن
اتصل بنا
أعلن معنا
وظائف
ترددات القنوات
سياسة الخصوصية
الشروط والأحكام
إليكم أنواع الزهور القابلة للأكل وفوائدها!
صحة وتغذية
2023-12-15 | 10:05
مشاهدات عالية
شارك
شارك
2
min
إليكم أنواع الزهور القابلة للأكل وفوائدها!
إليكم أنواع الزهور القابلة للأكل وفوائدها!
تُعتبر كل أنواع الورود صالحة للأكل، ولكن تلك التي تحتوي على أجمل عطر، يُرجّح أنها تتمتع بأكبر قدر من النكهة. اذ يمكن استخدام بتلات الورد لإضفاء نكهة على الوجبات أو المشروبات، ويمكن صنع بعض أنواع المربى منها.
وأكثر خمس أنواع من الزهور التي لها فوائد صحية ويمكن استخدامها كتوابل، هي:
1. الخزامى
الخزامى أو اللافندر يُستخدم عادة في صناعة الحلويات والمخبوزات. وتحتوي زهور اللافندر على بعض النكهة الحلوة، كما أنها تستخدم في الأطباق اللذيذة مثل اليخنة والصلصات والحساء.
2. الورد
الورد هي زهرة شعبية صالحة للأكل ويمكن استخدامها في أطباق مختلفة. وتحتوي على نكهة حلوة وحساسة يمكن رفعها بلمسة من السكر أو الليمون. وتُستخدم بتلات الورد عمومًا لصنع الشاي والمربى والشراب.
3. الكبوسين
إن زهور الكبوسين، المعروفة أيضا باسم الناستورتيوم أو طرطور الباشا، هي زهور حارة تستخدم بشكل عام كزينة. إن أوراق الكبوسين الخضراء قابلة للأكل لكن طعمها لاذع قليلًا، أما زهور الكبوسين فهي متعددة الألوان وذات طعم مر قليلاً كالجرجير ويمكن إضافتها في السلطات والأطعمة الباردة وكذلك في تزيين الأطباق، وهي من الزهور الغنية بفيتامينC، ويقوم البعض باستخدامها لصنع الخل أو البيستو.
4. لسان الثور
لسان الثور أو "كحلاء" هو نبتة ذات أزهار زرقاء وأوراق بيضاء ووبر شائك.
وتنتشر كثير من أنواع لسان الثور في منطقة حوض البحر المتوسط وتنمو عادة قرب الحدائق والبساتين لجذب الملقحات كالنحل. ونكهته تشبه الخيار ويستخدم بشكل عام في الحساء والسلطات والشاي. كما أنه مصدر جيد للفيتامينات ومضادات الأكسدة.
5. الكركديه
يساعد الكركديه في الوقاية من الإصابة بالإنفلونزا؛ وذلك لامتلاكه خصائص مضادة للالتهاب وللفيروسات. كما يمتاز بقدرته على تقليل درجة حرارة الجسم، وبالتالي فهو مفيد لعلاج الحمى.
ويحتوي الكركديه على فيتامين C، الذي يساعد أيضاً على تقوية جهاز المناعة في الجسم، ما يقلل من فرصة الإصابة بنزلات البرد والسعال. ويتميز الكركديه بنكهة تشبه التوت البري ويستخدم عادة لصنع الشاي أو المربى.
المصدر
.
آخر الأخبار
صحة وتغذية
زهور
أكل
فوائد
التالي
هل يؤدي الخوف المفرط من مرض خطير إلى الوفاة المبكرة؟
هل يسبب تنظيف الأنف بالإصبع احتمال الاصابة بمرض الزهايمر؟!
السابق
مقالات ذات صلة
d-none hideMe
0
منوعات
2024-05-02
بطريقة مميزة واستثنائية... مدينة البليدة الجزائرية تحيي تقاليدها القديمة عبر معرض للزهور
منوعات
2024-05-02
بطريقة مميزة واستثنائية... مدينة البليدة الجزائرية تحيي تقاليدها القديمة عبر معرض للزهور
0
صحة وتغذية
2024-04-22
ما هي الفوائد الغذائية والصحية لدمج المكسرات ضمن أنظمتكم الغذائية؟
صحة وتغذية
2024-04-22
ما هي الفوائد الغذائية والصحية لدمج المكسرات ضمن أنظمتكم الغذائية؟
0
صحف اليوم
2024-04-20
أي لحوم يأكل اللبنانيون؟ (الأخبار)
صحف اليوم
2024-04-20
أي لحوم يأكل اللبنانيون؟ (الأخبار)
0
منوعات
2024-04-10
أكلت القطط البرية خلال حملها... ابنها ولد مصابا بـ"متلازمة المستذئب": أعتقد أنها لعنة! (فيديو)
منوعات
2024-04-10
أكلت القطط البرية خلال حملها... ابنها ولد مصابا بـ"متلازمة المستذئب": أعتقد أنها لعنة! (فيديو)
اخترنا لكم
d-none hideMe
0
صحة وتغذية
03:30
دراسة: باحثون يكتشفون آليات تحسّن فهم تشكّل الجنين البشري في أولى مراحله
صحة وتغذية
03:30
دراسة: باحثون يكتشفون آليات تحسّن فهم تشكّل الجنين البشري في أولى مراحله
0
صحة وتغذية
2024-05-03
دراسة: فرق عميق بين النساء والرجال بشأن أسباب الأمراض والوفيات المبكرة
صحة وتغذية
2024-05-03
دراسة: فرق عميق بين النساء والرجال بشأن أسباب الأمراض والوفيات المبكرة
0
صحة وتغذية
2024-05-02
عنصر غذائي شائع قد يساهم في علاج مرض السرطان... هل تحصلون على كميات كافية منه؟
صحة وتغذية
2024-05-02
عنصر غذائي شائع قد يساهم في علاج مرض السرطان... هل تحصلون على كميات كافية منه؟
0
صحة وتغذية
2024-05-02
بدءًا من الفاكهة والخضار وصولًا إلى الفراش والمنبه... ما كشفته دراسة جديدة عن الخطر الموجود داخل المنازل صادم!
صحة وتغذية
2024-05-02
بدءًا من الفاكهة والخضار وصولًا إلى الفراش والمنبه... ما كشفته دراسة جديدة عن الخطر الموجود داخل المنازل صادم!
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
زوارنا يقرأون الآن
d-none hideMe
0
تقارير نشرة الاخبار
2024-05-01
شبكة تحرش واغتصاب أطفال في قبضة القوى الأمنية والقضاء... أبطالها Tiktokers
تقارير نشرة الاخبار
2024-05-01
شبكة تحرش واغتصاب أطفال في قبضة القوى الأمنية والقضاء... أبطالها Tiktokers
0
فنّ
2024-03-05
شبيه كريستيانو رونالدو يظهر في الرياض (فيديو)
فنّ
2024-03-05
شبيه كريستيانو رونالدو يظهر في الرياض (فيديو)
0
أخبار دولية
2024-04-04
طائرة هليكوبتر أنقذت أشخاصًا علقوا في منطقة تعدين بعد زلزال تايوان
أخبار دولية
2024-04-04
طائرة هليكوبتر أنقذت أشخاصًا علقوا في منطقة تعدين بعد زلزال تايوان
0
مقدمة نشرة الاخبار
12:49
مقدمة النشرة المسائية 4-5-2024
مقدمة نشرة الاخبار
12:49
مقدمة النشرة المسائية 4-5-2024
بالفيديو
d-none hideMe
0
تقارير نشرة الاخبار
13:49
قصة سندريلا تحولت إلى عرض على الجليد في كازينو لبنان
تقارير نشرة الاخبار
13:49
قصة سندريلا تحولت إلى عرض على الجليد في كازينو لبنان
0
تقارير نشرة الاخبار
13:47
عصابات الحدود تطور امكاناتها الجرمية... قتلة باسكال سليمان ببطاقات مزورة
تقارير نشرة الاخبار
13:47
عصابات الحدود تطور امكاناتها الجرمية... قتلة باسكال سليمان ببطاقات مزورة
0
تقارير نشرة الاخبار
13:45
هكذا نحمي أطفالنا من مخاطر مواقع التواصل الاجتماعي
تقارير نشرة الاخبار
13:45
هكذا نحمي أطفالنا من مخاطر مواقع التواصل الاجتماعي
0
تقارير نشرة الاخبار
13:44
الراحل توفيق يوسف معوض محامي ورجل أعمال ومساهم أيضًا في لعب دور وطني
تقارير نشرة الاخبار
13:44
الراحل توفيق يوسف معوض محامي ورجل أعمال ومساهم أيضًا في لعب دور وطني
0
تقارير نشرة الاخبار
13:40
شبكة اغتصاب الأطفال: شبهات عدة وقضاء الأحداث يتحرك لحماية الضحايا
تقارير نشرة الاخبار
13:40
شبكة اغتصاب الأطفال: شبهات عدة وقضاء الأحداث يتحرك لحماية الضحايا
0
خبر عاجل
13:30
شعلة النور المقدس تصل الى لبنان (فيديو)
خبر عاجل
13:30
شعلة النور المقدس تصل الى لبنان (فيديو)
0
تقارير نشرة الاخبار
13:26
أكثر من أسبوعين على الاحتجاجات في الجامعات الأميركية... والزخم لا يزال حاضراً
تقارير نشرة الاخبار
13:26
أكثر من أسبوعين على الاحتجاجات في الجامعات الأميركية... والزخم لا يزال حاضراً
0
تقارير نشرة الاخبار
13:17
في وقفتهم الشهرية... تجمع للأهالي أمام بوابة الشهداء للمرفأ وأمام تمثال المغترب
تقارير نشرة الاخبار
13:17
في وقفتهم الشهرية... تجمع للأهالي أمام بوابة الشهداء للمرفأ وأمام تمثال المغترب
0
تقارير نشرة الاخبار
13:15
صفقة الأسرى بين حماس وإسرائيل... الأنظار تتجه إلى القاهرة
تقارير نشرة الاخبار
13:15
صفقة الأسرى بين حماس وإسرائيل... الأنظار تتجه إلى القاهرة
الأكثر قراءة
d-none hideMe
24 ساعة
7 أيام
شهر
1
أخبار دولية
07:15
فيض النور من قبر المسيح في كنيسة القيامة... (فيديو)
أخبار دولية
07:15
فيض النور من قبر المسيح في كنيسة القيامة... (فيديو)
2
خبر عاجل
13:30
شعلة النور المقدس تصل الى لبنان (فيديو)
خبر عاجل
13:30
شعلة النور المقدس تصل الى لبنان (فيديو)
3
حال الطقس
02:23
منخفض جوي جديد...
حال الطقس
02:23
منخفض جوي جديد...
4
منوعات
16:35
متجر للمثلجات يطرد عاملة... وضع لها زبون بقشيش بقيمة خيالية: "قد يعاني من الخرف"
منوعات
16:35
متجر للمثلجات يطرد عاملة... وضع لها زبون بقشيش بقيمة خيالية: "قد يعاني من الخرف"
5
منوعات
05:00
غثيان وقيء... "رحلة الجحيم" عاشها أكثر من 70 راكبا على متن طائرة: ماذا حدث؟
منوعات
05:00
غثيان وقيء... "رحلة الجحيم" عاشها أكثر من 70 راكبا على متن طائرة: ماذا حدث؟
6
منوعات
16:52
وفاة "تيك توكر" شهيرة بعد صراع مع المرض.. وثقت رحلتها بالكامل وهذا ما فعلته قبل رحيلها (فيديو)
منوعات
16:52
وفاة "تيك توكر" شهيرة بعد صراع مع المرض.. وثقت رحلتها بالكامل وهذا ما فعلته قبل رحيلها (فيديو)
7
آخر الأخبار
16:26
مصادر مصرية مطلعة لـ"العربي الجديد": القاهرة استطاعت الوصول لصيغة مرضية بشأن وقف إطلاق النار بغزة وتم عرضها على الجانبين وحماس قبلتها بشكل مبدئي مطالبة بضمانات أميركية واضحة بشأنها
آخر الأخبار
16:26
مصادر مصرية مطلعة لـ"العربي الجديد": القاهرة استطاعت الوصول لصيغة مرضية بشأن وقف إطلاق النار بغزة وتم عرضها على الجانبين وحماس قبلتها بشكل مبدئي مطالبة بضمانات أميركية واضحة بشأنها
8
امن وقضاء
16:00
الجيش: توقيف 5 اشخاص في مناطق مختلفة وهذه الاسباب
امن وقضاء
16:00
الجيش: توقيف 5 اشخاص في مناطق مختلفة وهذه الاسباب
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use
cookies
to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More