سبب صحي خطير يدفعكم الى عدم التوقف عن تناول النشويات...

توصّل علماء من جامعة هارفرد الى أن التوقف عن استهلاك النشويات قد يزيد من خطر الموت المبكّر.


وتشير نتائج الدراسة الجديدة التي قامت بها كلية هرفارد للصحة العامة الى أن الأنظمة الغذائية التي تحفّز على تخفيض استهلاك أنواع الخبز كافة والبطاطا والمعكرونة تُضرّ بالجسم أكثر من تزويده بالمنافع الصحية.


ولكن في المقابل، وجدت الدراسة التي أجريت على أكثر من 15 ألف شخص، أن تناول كميات كبيرة من النشويات ضار بالصحة. وبالتالي فقد لفتت النتائج، التي نُشرت في مجلة لانسيت للصحة العامة، الى أن تناول كميات معتدلة من النشويات، أي ما يعادل نسبة 50 أو 55 في المئة من النظام الغذائي، هو الخطوة الأكثر صحة.


إشارة الى أن الأشخاص الذين يتألف نظامهم الغذائي من نسبة نشويات أقل من 40 في المئة أو أكثر من 70 في المئة، يزداد لديهم خطر الموت المبكّر.