الأخبار
آخر الأخبار
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
أخبار أخرى
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
بيروت
30
o
جبل لبنان
34
o
متن
31
o
كسروان
31
o
الشمال
34
o
الجنوب
35
o
البقاع
31
o
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
الجدول
البرامج
English
تشاهدون الآن
برنامج صباحي Morning Talk
إشترك
الرئيسية
الاشعارات
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
البرامج
بيروت
30
o
جبل لبنان
34
o
متن
31
o
كسروان
31
o
الشمال
34
o
الجنوب
35
o
البقاع
31
o
الأخبار
البرامج
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
الفساد في لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
فيروس كورونا
اخبار البرامج
رأي حر
دعوى القوات ضد بيار الضاهر والـ LBCI
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
رياضة
اقتصاد
خبر عاجل
مقدمة نشرة الاخبار
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
البرامج
الافلام الوثائقية
التاريخ الذي لم يُروَ
مئوية لبنان
نشرات الأخبار
برامج حوارية
مسلسلات
رياضة
برامج أخرى
كوميديا
منوعات
برامج زمان
الأخبار العاجلة
آخر الأخبار
أبرز الأخبار
الأكثر قراءة
بالفيديو
English
شاهد أحدث البرامج وآخر المستجدات على شاشتك المفضلة
موقع البرامج
انضم الى ملايين المتابعين
من نحن
اتصل بنا
أعلن معنا
وظائف
ترددات القنوات
سياسة الخصوصية
الشروط والأحكام
الأطعمة المقلية ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية
صحة وتغذية
2021-01-20 | 08:49
مشاهدات عالية
شارك
شارك
3
min
الأطعمة المقلية ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية
بينما تعتبر الأطعمة المقلية مضرة بالصحة، سلّطت دراسة جديدة الضوء على آثارها.
وفي التفاصيل، فتشير النتائج، التي تمّ نشرها في مجلة القلب على الإنترنت، إلى أن تناول الأطعمة المقلية مرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب الرئيسة والسكتة الدماغية.
كما لفت التحليل إلى أن هذا الخطر يرتفع مع كل جرعة إضافية تبلغ 114 غرامًا أسبوعيًا.
ويقول الباحثون إنه من الواضح أن النظام الغذائي الغربي لا يعزز صحة القلب والأوعية الدموية، لكن ليس من الواضح بالضبط ما هي مساهمة الأطعمة المقلية في مخاطر الإصابة بأمراض القلب الخطيرة والسكتة الدماغية.
ولتسليط الضوء على هذا الأمر، أجروا أبحاثاً في قواعد البيانات البحثية، لإيجاد الدراسات ذات الصلة المنشورة حتى نيسان 2020، وذلك بهدف تقييم مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأي سبب.
وأظهر التحليل الذي قام بها الخبراء أنه بالمقارنة مع أدنى فئة من الاستهلاك الأسبوعي للأطعمة المقلية، فإن أعلى مستوى كان مرتبطًا بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 28 في المئة؛ ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 22 في المئة؛ و37 في المئة زيادة في خطر الإصابة بقصور القلب.
وبحسب النتائج، فقد زادت هذه المخاطر بنسب 3 في المئة و2 في المئة و12 في المئة على التوالي، مع كل 114 غرامًا إضافيًا في الأسبوع.
وأشار الباحثون إلى أن العديد من الدراسات تضمنت نوعًا واحدًا فقط من الأطعمة المقلية، مثل السمك المقلي أو البطاطا أو الوجبات الخفيفة، بدلاً من تناول الطعام المقلي الكلي، وهو ما قد يقلل من أهمية الارتباطات الموجودة.
وفي إطار متصل، قال الباحثون إنه لم يتم العثور على ارتباطات للوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية أو من أي سبب، ولكن قد يكون هذا بسبب الأعداد الصغيرة نسبيًا للمشاركين.
واللافت أن الباحثين أشاروا إلى كيفية تأثير الأطعمة المقلية بالضبط على تطور أمراض القلب والأوعية الدموية ليس واضحًا تمامًا، لكنهم اقترحوا تفسيرات عدة محتملة.
وبحسب المعلومات، فتزيد الأطعمة المقلية من استهلاك الطاقة بسبب محتواها من الدهون وتنتج أحماض دهنية غير مشبعة ضارة من الزيوت النباتية المهدرجة التي تستخدم غالبًا في طهيها.
كذلك، يعزز القلي أيضًا من إنتاج المنتجات الثانوية الكيميائية التي تدخل في استجابة الجسم للالتهابات، في حين أن الأطعمة، مثل الدجاج المقلي والبطاطا المقلية، عادةً ما تكون غنية بالملح المضاف، وغالبًا ما تكون مصحوبة بمشروبات محلاة بالسكر، بخاصة عند تقديمها في مطاعم الوجبات السريعة.
مصدر
آخر الأخبار
صحة وتغذية
أطعمة مقلية
أمراض القلب
سكتة دماغية
دراسة
التالي
إكتشفوا "عن قرب" السبب خلف الألم الشديد الذي تسببه لدغة النحلة! (فيديو)
اخترنا لكم
d-none hideMe
0
صحة وتغذية
06:17
تقرير الأمم المتحدة: تفاقم مشكلة الأمن الغذائي الحاد في 2023... وغزة في الأولوية
صحة وتغذية
06:17
تقرير الأمم المتحدة: تفاقم مشكلة الأمن الغذائي الحاد في 2023... وغزة في الأولوية
0
علوم وتكنولوجيا
13:41
ما علاقة استخدام المستحلبات بخطر الإصابة بمرض السكري؟
علوم وتكنولوجيا
13:41
ما علاقة استخدام المستحلبات بخطر الإصابة بمرض السكري؟
0
صحة وتغذية
11:51
إذا كنت تريد أن تعيش لفترة أطول... الأطباء النساء هن الخيار الأنسب!
صحة وتغذية
11:51
إذا كنت تريد أن تعيش لفترة أطول... الأطباء النساء هن الخيار الأنسب!
0
صحة وتغذية
11:22
بارقة أمل للأطفال المصابين بسرطان الدماغ الدبقي... أول دواء يمكن أن يمنحهم 18 شهرًا إضافيًا للعيش!
صحة وتغذية
11:22
بارقة أمل للأطفال المصابين بسرطان الدماغ الدبقي... أول دواء يمكن أن يمنحهم 18 شهرًا إضافيًا للعيش!
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
زوارنا يقرأون الآن
d-none hideMe
0
منوعات
05:58
"كنت أفضل أن أتلقى عنزة في البريد بدلاً مما أرسلوه لي"... شابة عشرينية تتلقى رسالة صادمة! (فيديو)
منوعات
05:58
"كنت أفضل أن أتلقى عنزة في البريد بدلاً مما أرسلوه لي"... شابة عشرينية تتلقى رسالة صادمة! (فيديو)
0
خبر عاجل
05:11
مجلس النواب صدق على اقتراح قانون تأجيل الإنتخابات البلدية والاختيارية حتى 31 أيّار ٢٠٢٥ كحد أقصى إلى حين توافر الظروف المناسبة لاجرائها
خبر عاجل
05:11
مجلس النواب صدق على اقتراح قانون تأجيل الإنتخابات البلدية والاختيارية حتى 31 أيّار ٢٠٢٥ كحد أقصى إلى حين توافر الظروف المناسبة لاجرائها
0
أخبار لبنان
12:46
معلومات الـLBCI: تحضير فرنسيّ للانتقال إلى تنفيذ القرار 1701
أخبار لبنان
12:46
معلومات الـLBCI: تحضير فرنسيّ للانتقال إلى تنفيذ القرار 1701
0
آخر الأخبار
2024-01-10
غارة إسرائيلية على بلدة كفركلا أدت إلى إستشهاد شخص
آخر الأخبار
2024-01-10
غارة إسرائيلية على بلدة كفركلا أدت إلى إستشهاد شخص
بالفيديو
d-none hideMe
0
تقارير نشرة الاخبار
14:11
بعد 200 يومٍ على طوفان الأقصى… الكلمة تبقى للميدان
تقارير نشرة الاخبار
14:11
بعد 200 يومٍ على طوفان الأقصى… الكلمة تبقى للميدان
0
تقارير نشرة الاخبار
14:09
أكثر من 200 يوم... بين حماس واسرائيل
تقارير نشرة الاخبار
14:09
أكثر من 200 يوم... بين حماس واسرائيل
0
تقارير نشرة الاخبار
14:04
اسرائيل.. سكان الشمال يمهلون الحكومة فترة قصيرة لحسم قرارها بشأن الحدود مع لبنان
تقارير نشرة الاخبار
14:04
اسرائيل.. سكان الشمال يمهلون الحكومة فترة قصيرة لحسم قرارها بشأن الحدود مع لبنان
0
تقارير نشرة الاخبار
13:40
في ذكرى الـ١٠٩ سنوات على الإبادة الارمنية: المجتمع الأرمني يحافظ على وجوده في لبنان!
تقارير نشرة الاخبار
13:40
في ذكرى الـ١٠٩ سنوات على الإبادة الارمنية: المجتمع الأرمني يحافظ على وجوده في لبنان!
0
رياضة
13:36
تنافسات مثيرة في افتتاح موسم السباقات ضمن جولة السبيد تست الأولى في بيروت
رياضة
13:36
تنافسات مثيرة في افتتاح موسم السباقات ضمن جولة السبيد تست الأولى في بيروت
0
تقارير نشرة الاخبار
13:28
المبادرة الفرنسية محور لقاء عين التينة
تقارير نشرة الاخبار
13:28
المبادرة الفرنسية محور لقاء عين التينة
0
تقارير نشرة الاخبار
13:28
من موظف ديليفيري الى ادارة عملية سرقة وخطف وقتل باسكال سليمان…
تقارير نشرة الاخبار
13:28
من موظف ديليفيري الى ادارة عملية سرقة وخطف وقتل باسكال سليمان…
0
تقارير نشرة الاخبار
13:27
معراب تفتح ابوابها للحوار..
تقارير نشرة الاخبار
13:27
معراب تفتح ابوابها للحوار..
0
تقارير نشرة الاخبار
13:26
في قضية ترحيل النازحين السوريين... لبنان ليس طرفًا في اتفاقية اللاجئين لكنه يسير بين الافخاخ
تقارير نشرة الاخبار
13:26
في قضية ترحيل النازحين السوريين... لبنان ليس طرفًا في اتفاقية اللاجئين لكنه يسير بين الافخاخ
الأكثر قراءة
d-none hideMe
24 ساعة
7 أيام
شهر
1
اخبار البرامج
15:07
قصة كازانوفا وجوجو... تعرف عليها وتزوجها بـ7 أيام: في مليون امرأة بدها ياني وأنا بدي جوجو "ولو قد ستي"!
اخبار البرامج
15:07
قصة كازانوفا وجوجو... تعرف عليها وتزوجها بـ7 أيام: في مليون امرأة بدها ياني وأنا بدي جوجو "ولو قد ستي"!
2
تقارير نشرة الاخبار
13:28
من موظف ديليفيري الى ادارة عملية سرقة وخطف وقتل باسكال سليمان…
تقارير نشرة الاخبار
13:28
من موظف ديليفيري الى ادارة عملية سرقة وخطف وقتل باسكال سليمان…
3
خبر عاجل
02:26
عطل طرأ على الانظمة الالكترونية في وزارة المالية أدّى الى توقف خدماتها الالكترونية كافة وتعمل الاجهزة الفنية المختصة على معالجة الامر
خبر عاجل
02:26
عطل طرأ على الانظمة الالكترونية في وزارة المالية أدّى الى توقف خدماتها الالكترونية كافة وتعمل الاجهزة الفنية المختصة على معالجة الامر
4
خبر عاجل
05:11
مجلس النواب صدق على اقتراح قانون تأجيل الإنتخابات البلدية والاختيارية حتى 31 أيّار ٢٠٢٥ كحد أقصى إلى حين توافر الظروف المناسبة لاجرائها
خبر عاجل
05:11
مجلس النواب صدق على اقتراح قانون تأجيل الإنتخابات البلدية والاختيارية حتى 31 أيّار ٢٠٢٥ كحد أقصى إلى حين توافر الظروف المناسبة لاجرائها
5
صحة وتغذية
07:38
لتفادي مرض السرطان... ابتعدوا عن هذه الأطعمة
صحة وتغذية
07:38
لتفادي مرض السرطان... ابتعدوا عن هذه الأطعمة
6
خبر عاجل
03:40
التحكم المروري: تحويل السير في محلة حامات باتجاه الطريق البحرية وصولا الى كوبا - البترون بسبب أعمال صيانة عند نفق شكا باتجاه بيروت وحركة المرور كثيفة في المحلة
خبر عاجل
03:40
التحكم المروري: تحويل السير في محلة حامات باتجاه الطريق البحرية وصولا الى كوبا - البترون بسبب أعمال صيانة عند نفق شكا باتجاه بيروت وحركة المرور كثيفة في المحلة
7
أخبار لبنان
02:28
طائرة تابعة للخطوط الجوية الأثيوبية هبطت في مطار بيروت وعليها عبارة "تل أبيب"
أخبار لبنان
02:28
طائرة تابعة للخطوط الجوية الأثيوبية هبطت في مطار بيروت وعليها عبارة "تل أبيب"
8
منوعات
08:11
أعلن حمل زوجته خلال حفل زفاف شقيقه... هكذا انتقم رجل من أخيه لسبب غير متوقع!
منوعات
08:11
أعلن حمل زوجته خلال حفل زفاف شقيقه... هكذا انتقم رجل من أخيه لسبب غير متوقع!
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use
cookies
to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More