لعشاق عصير الجزر... إليكم فوائده الصحية!

لعشاق عصير الجزر، هل تعلمون أنه يوفّر لكم فوائد صحية عديدة ومتنوعة؟

سنقدّم لكم في ما يلي بعض فوائد عصير الجزر الصحية:

- علاج فقر الدم: يحتوي الجزر على كمية كبيرة من الحديد، وبالتالي فهو مثالي لمحاربة فقر الدم. في الواقع، فإن كل كوب من عصير الجزر يمد الجسم بنحو 6 في المئة من الإحتياج اليومي للحديد للنساء تحت سن الأربعين.

- تعزيز صحة العيون: يعلم الجميع أن الجزر مفيد لصحة العيون، وذلك لأنه مصدر للبيتا كاروتين واللوتين الأساسيين لصحة شبكية العين.

- الوقاية من السرطان: يحتوي عصير الجزر على مستويات كبيرة من الكاروتينات ومركبات البوليفينول. وأظهرت دراسة قدرة هذه المركبات على خفض خطر الإصابة باللوكيميا. كما وأظهرت دراسة وجود علاقة تربط بين شرب عصير الجزر وخفض خطر الإصابة بسرطان البروستات وبعض السرطانات وبخاصة: المثانة، الحنجرة، عنق الرحم، القولون والرئة.

- تنظيم نسبة السكر في الدم: يساعد عصير الجزر على تنظيم مستويات السكر في الدم، وهو أحد أفضل العصائر التي يُسمح لمريض السكري بشربها بدون خوف.

- تحسين وظائف الكبد: يعزز عصير الجزر صحة الكبد وعمله، إذ يُعد أحد مكونات نظام تنظيف السموم من الجسم ومنع تراكمها في الكبد.

مصدر