فوائد صحّيّة عدّة للفلفل الحار... هل يساعد فعلاً على حرق دهون الجسم؟

أكد طبيب باطني أنّ إضافة الفلفل الحار إلى الطعام من البدائل الجيدة للملح، بخاصةٍ لدى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، فهو يقدّم مذاقا مميزاً وفاتحاً للشهية، ولا يرفع الضغط مقارنة بالملح، محذرا من تناول الشطة الجاهزة بوصفها بديلا للفلفل بسبب ما يضاف إليها من ملح.

وبحسب وكالة الأنباء السعودية "واس"، قال الطبيب الباطني والجهاز الهضمي في مدينة الملك عبدالعزيز الطبية الدكتور عبدالله الذيابي في تصريح: "إن الفلفل الأحمر يحتوي على العديد من المكونات، أبرزها مادة الكابسيسين والدهون والكربوهيدرات والأحماض الأمينية ومعادن كالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين كفيتامين سي وهو متعدد الألوان والأنواع، وتختلف نكهاته ودرجة حرارته."

وتابع أن الفلفل الحار إضافة إلى إعطائه الطّعام مذاقا مميزا، فهو يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية، لافتا إلى أن إحدى الدراسات كشفت أن مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الأحمر قد تلعب دورا في تخفيف ألـم القولون العصبي وانتفاخاته، لأن هذه المادة تقلل من تحسس أعصاب الألم المرتبطة بالقولون.

وأفاد أن إضافة الشطة أو الفلفل الحار إلى الطعام لا يؤدي إلى تهيج الجهاز الهضمي بشكل عام لدى الكثير من الناس، لكنها ترتبط لدى البعض بالحموضة وتهيج القولون العصبي، لذلك إذا ارتبط تناول الطعام الحار بأعراض في الجهاز الهضمي يتعيّن استشارة طبيب أو الحد من تناولها.

وأضاف أن الفلفل الحار لا يسبب قرحة المعدة إذ كشفت بعض الدراسات الأولية أنه قد يساعد في تخفيف أعراض عسر الهضم، وفي المقابل لا يعد الفلفل الأحمر علاجا لالتهابات الجهاز الهضمي الفيروسية أو البكتيرية أو حصوات المرارة أو داء الكبد الدهني.

وقد حذر الدكتور عبدالله الذيابي من تناول الشطة والفلفل مع بعضهما البعض بحجّة أن المزيج يفكك الدهون ويحرقها في الجسم وبالتالي إنقاص الوزن، مشيرا إلى أنه لم يثبت ذلك علميا ولا يوجد نوع من أنواع الأطعمة أو المشروبات يحرق الشحوم المتراكمة في الجسم عدا اتباع نظام غذائي صحّي أو  ممارسة الرياضة المنتظمة أو تناول بالأدوية بوصفة طبّية.