لعشاق البيض المسلوق... إليكم فوائده

يحتوي البيض المسلوق على الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم. فما هي فوائده الصحية؟

- غذاء متكامل: يعتبر البيض المسلوق غذاء متكاملاً كونه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المختلفة، البروتين والدهون الصحية.

- تحسين صحة الدماغ: يحتوي البيض على كمية كبيرة من مادة الكولين التي تخفف التهابات الدماغ. بالإضافة الى ذلك، يعتبر صفار البيض مصدرًا غنيًا بالأحماض الأمينية أوميغا 3 المفيد للجسم والدماغ.

- منع فقر الدم: يحتوي البيض على كمية كبيرة من الفيتامين B12 الذي يعد من العناصر الغذائية الأساسية التي تعمل على نمو خلايا الدم الحمراء، وبالتالي محاربة فقر الدم.

- تقوية العظام: بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الكالسيوم، يعتبر البيض المسلوق غذاء فعالاً في تقوية العظام.

- تعزيز صحة الجلد: يحتوي البيض المسلوق على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التي تعمل على معادلة الجذور الحرة في الجسم وبالتالي المحافظة على صحة الجلد.

- تنظيم الكوليسترول: يوفر البيض المسلوق نوعين من الدهون الجيدة والمعروفة بالدهون الأحادية غير المشبعة والدهون الجيدة المشبعة، لذلك فهو يساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.

مصدر