LBCI
LBCI

أسرار الطبخ من أشهر الطهاة حول العالم

آخر الأخبار
2017-09-13 | 07:25
مشاهدات عالية
شارك
LBCI
شارك
LBCI
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
أسرار الطبخ من أشهر الطهاة حول العالم
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
2min
أسرار الطبخ من أشهر الطهاة حول العالم
لا تجد جميع السيّدات أسرار الطبخ الكتب والتي بإمكانها أنّ تُضفي مذاقًا وطعمًا مميزين على الطبق.

وسنطلعك في ما يلي على بعض من هذه الأسرار والحيل التي كشف عنها عدد من طباخي أشهر المطاعم حول العالم .
 
- للحصول على دجاج مقلي مقرمش ولذيذ، انقعي الدجاج في الماء البارد والملح قبل طهيه. هذه الطريقة تبقي الدجاج طريًا أيضًا.

افعلي الأمر عينه عندما تودين تحضير البطاطا المقلية.

- حضري البيض المخفوق باستخدام غلاية مزدوجة لأن بذلك يبقى البيض لينا ولا يجف.

- أضيفي بعض قطرات زيت الزيتون عند الانتهاء من تحضير الأطباق على اختلاف نوعها مثل اللحوم والبيتزا والباستا وغيرها.

- استخدمي مقلاة من الحديد لطهي اللحوم والخضار للحصول على طعم لذيذ.

- ادهني السمك بالمايونيز قبل القيام بشويها حتى لا تلتصق بالصينية او بالفرن.

- يجب رفع دراجة حرارة الفرن كل ما كانت القطعة التي تنوي خبزها او شويها صغيرة.

- ضعي الباستا في المرحلة الأخيرة من طهيها في الصلصة المخصصة لها وذلك لكي تمتص النسبة الأقصى من النكهة.

- اشتري الفاكهة في موسمها وقومي بوضعها في الثلاجة لاستخدامها خلال اشهر السنة المتبقية.

- لتتأكدي أن الزيت قد سخن جيداً وأصبح جاهزاً للاستخدام، ضعي رشة من الطحين داخله.
 
 
 
 
*حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع الـ LBCI الالكتروني وارفاقه برابط الخبر Hyperlink تحت طائلة الملاحقة القانونية

آخر الأخبار

اسرار

حيل

LBCI التالي
ما صحة الفيديو المصوّر من الجوّ للحظة تفجير مرفأ بيروت؟
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use cookies to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More