LBCI
LBCI

طريقة سهلة للتمييز بين زيت الزيتون الأصلي و"المغشوش"

آخر الأخبار
2017-11-24 | 11:02
مشاهدات عالية
شارك
LBCI
شارك
LBCI
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
طريقة سهلة للتمييز بين زيت الزيتون الأصلي و"المغشوش"
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
0min
طريقة سهلة للتمييز بين زيت الزيتون الأصلي و"المغشوش"
زيت الزيتون هو من أساسيات المطبخ، ومن الضروري التأكد من جودة الزيت المُستخدم والتمييز بين زيت الزيتون الطبيعي والأصلي، والآخر المغشوش الذي لا يضاهيه جودةً، اليكم كيف:

1- اختبار الطعم: يقال إن تذوق زيت الزيتون يشبه  قليلا تذوق النبيذ. اذ يجب التركيز على عدة نقاط من أجل معرفة جودة الزيت، فيجب أن تبدأ عملية التذوق من خلال الشمّ أولاً أي رائحة معتدلة، ثم التذوق الفعلي الذي يجب أن ينتهي مع نوع من لدغة  خفيفة على الجزء الخلفي من اللسان.

2- اختبار البراد: من خلال مراقبة التغيرات التي ستحصل بعد تعرّض الزيت للحرارة المتدنية. ضعوا كوباً من زيت الزيتون في البراد وفي حال أصبح بعد فترة سميكاً وجامداً فهذا يدل أنه أصلي وطبيعي، وعلى المقلب الآخر يبقى الزيت الصناعي على طبيعته السائلة حتى في ظل حرارة منخفضة.
 
 
 
*حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع الـ LBCI الالكتروني وارفاقه برابط الخبر Hyperlink تحت طائلة الملاحقة القانونية

آخر الأخبار

زيت زيتون

حيلة

طريقة

كشف

أصلي

مغشوش

LBCI التالي
ما صحة الفيديو المصوّر من الجوّ للحظة تفجير مرفأ بيروت؟
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use cookies to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More