هل جرّبتم يوماً التبولة بالعدس؟ إليكم طريقة التحضير

على الرغم من أن التبولة هي من أشهر وصفات المطبخ اللبناني ومكوناتها التقليدية معروفة في العالم كلّه، الاّ أن هذا الأمر لا يمنع من تجربة طرق تحضير مختلفة لكسر الروتين قليلاً!

لذا سنقدم لكم اليوم وصفة جديدة ومختلفة وهي التبولة بالعدس.

 المكونات: (ما يكفي لأربعة أشخاص)

- عدس: 200 غ
- بصل أخضر: حبة
- بندورة: 200 غ
- بقدونس: باقة ونصف
- نعناع طازج
- ليمون حامض: حبة
- زيت زيتون

طريقة التحضير:

قوموا بغسل العدس، ثم يطهى في الكثير من الماء المملح حتى ينضج.
قوموا بتقطيع البصل الأخضر، الطماطم، النعناع، والبقدونس بطريقةٍ ناعمة.
امزجوا العدس بعد تبريده  مع البصل الأخضر والطماطم والأعشاب ويضاف بعدها 4 ملاعق كبيرة من الزيت مع عصير الليمون.
لا تنسوا رشّ ملح البحر والفلفل الأسود قبل التقديم.