حيلة سهلة للتخلّص من الملح الزائد في طبق اللحم

يواجه الجميع مشكلة الملوحة الزائدة في الطعام أثناء الطبخ وخصوصاً عند طهي اللحوم، لذلك سنقدم لكم حلاً فعالاً وسهل التطبيق بأقل قدر من الخسائر لتفادي إهدار الطعام.

يمكن للقشدة الحامضة أن تساعد في موازنة الملوحة الزائدة في طبق اللحم، لذلك ضعوا اللحم في وعاء من القشدة الحامضة واتركوه ليبرد.

واذا أردتم حلاً آخر يمكنكم أيضًا إضافة بعض الزيوت غير المملحة أو القليل من الطحين والماء إلى طبقكم.

 

 أما للحم المفروم، أضيفوا بعض الخضار المبروشة كالملفوف، الكوسا، أو البطاطس النيئة،هذه المكونات كفيلة بجعل طبق اللحم الخاص بكم أقلّ ملوحة.