وصفة سهلة لتحضير رقائق الشيبس في المنزل...

تعتبر رقائق الشيبس من الوجبات التي يستهلكها الناس باستمرار، ويتساءلون عما إذا كان هناك من طريقة لتحضيرها في المنزل.

من هذا المنطلق، سنقدّم لكم وصفة سهلة وسريعة لتحضير رقائق الشيبس في المنزل بغضون 15 دقيقة فقط.

- المكوّنات:
- 3 حبات من البطاطا (متوسطة الحجم وغير مقشرة)
- ملح
- فلفل أسود
- زيت نباتي (للقلي)

طريقة التحضير:
قوموا بداية بتقطيع البطاطا الى شرائح رقيقة مستديرة بواسطة مبرشة بشفرة مستقيمة، بعدها أضيفوا الى الشرائح الملح واتركوها لمدة 5 إلى 10 دقائق، ثمّ ضعوا الرقائق على "منشفة مطبخ" نظيفة وارتكوها حتى تجف.

بعد ذلك، ضعوا الزيت النباتي في مقلاة عميقة على النار على حرارة متوسطة، واسكبوا فيها البطاطا حتى تحصل على لون بني ذهبي. في النهاية استخرجوا رقائق الشيبس من المقلاة وضعوها على منشفة ورقية وأضيفوا إليها الملح والفلفل الأسود.

مصدر