إليكم وصفة "كاب كيك" خبز الزنجبيل لعيد الميلاد

يبدأ الناس قبل أيام عدة بتحضير أشهى الأطباق بمناسبة عيد الميلاد، ويعتبر خبز الزنجبيل من أشهر الحلويات خلال هذه الفترة.

سنعرض عليكم في ما يلي وصفة سهلة لتحضير "كاب كيك" خبز الزنجبيل على طريقة خبيرة تغذية الأطفال ياسمينا دقيق أحمد صاحبة موقع TeenyTinyCo.

-المكونات:

¾ كوب طحين الأرز

¾ كوب طحين الشوفان

½ كوب سكر جوز الهند

½ كوب نشاء البطاطا

ملعقتان صغيرتان بودرة الصودا

ملعقة صغيرة صودا الخبز

ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج

ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المطحون

ملعقة صغيرة قرفة

¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب

½ ملعقة صغيرة ملح

كوب اللقطين المهروس

½ كوب زيت الأفوكادو

½ كوب حليب اللوز

½ كوب Maple Syrup او شراب القيقب العضوي

-لطبقة التزيين:

ملعقتان صغيرتان من كريمة الترتار

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقتان صغيرتان سكر جوز الهند

¾ كوب حمص مسلوق

ملعقة كبيرة طحينة

كوب كريمة الشوفان

9 حبات تمر

اليكم الفيديو لمشاهدة طريقة التحضير: