LBCI
LBCI

حضّروا شوربة العدس على الطريقة المصرية كبديل عن اللحوم

آخر الأخبار
2019-12-10 | 10:02
مشاهدات عالية
شارك
LBCI
شارك
LBCI
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
حضّروا شوربة العدس على الطريقة المصرية كبديل عن اللحوم
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
2min
حضّروا شوربة العدس على الطريقة المصرية كبديل عن اللحوم

مع بدء فصل الشتاء، يزداد تحضير الحساء في المطابخ العربية، ويُعتبر العدس بديلاً صحيًّا للُّحوم بسبب محتواه العالي من البروتين، كما الألياف، لذلك سنقدم لكم اليوم طريقة تحضير شورية العدس على الطريقة المصرية.

المقادير:
- كوب عدس أصفر مجروش
- كوب من الشعيرية
- 4 أكواب ماء
- حبة بطاطا صغيرة
- حبة جزر
- حص ثوم
- بصلة مقطعة جوانح
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- ربع كوب من الزبدة

طريقة التحضير:
- يحمص كوب الشعيرية مع ربع كوب من السمنة البلدي ويترك ليبرد تمامًا.
- يجب تنقية العدس وغسله جيدًا.
- ثم غسل الجزر والبطاطس جيدًا مع تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات.
- يوضع العدس داخل وعاء عميق من الماء على النار.
- يضاف اليه البصل، والبطاطس، والثوم والجزر وتترك حتى الغليان ثم نخفف النار حتى النضوج.
- وبعد النضوج يضرب الخليط في الخلاط الكهربائي.
- ثم تسكب الشوربة في وعاء الشعيرية على النار مع إضافة الملح والفلفل، ينتظر حتى الغليان ثم يترك الوعاء حتى تكمل الشعيرية سواها على سخونة الشوربة قبل تقديمها.

مصدر
 
 
*حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع الـ LBCI الالكتروني وارفاقه برابط الخبر Hyperlink تحت طائلة الملاحقة القانونية

آخر الأخبار

شورية عدس

حساء

شتاء

LBCI التالي
ما صحة الفيديو المصوّر من الجوّ للحظة تفجير مرفأ بيروت؟
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use cookies to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More