وصفة لذيذة وشهية... اليكم طريقة تحضير سلطة الخضار المشوية

السلطات هي من الأطباق الأساسية التي تزيّن السفرات بألوانها المميزة، إضافة الى أنها لذيذة للغاية وأساسية قبل تناول الطبق الرئيس.

من هذا المنطلق سنقدم لكم وصفة سلطة لذيذة ومميزة جداً.

إليكم طريقة تحضير سلطة الخضار المشوية:

- حبة كوسا حجم كبير مقطعة الى شرائح رقيقة وطولية
- حبة من الفليفلة الخضراء مقطعة الى شرائح طولية
- حبة من البندورة المقطعة الى شرائح
- حبة من البصل المقطعة الى شرائح
- ربع ملعقة ريحان مجفف أو 3 ملاعق كبيرة ريحان أخضر مقطعة

الصلصة:
- 4 أسنان من الثوم المهروس
- ملعقة من إكليل الجبل
- ربع كوب زيت زيتون
- نصف ملعقة ملح
- فلفل
- زعتر بري اوريغانو
- مكعبات جبنة

طريقة التحضير:
قوموا بداية بخلط شرائح الخضار بالزيت، الثوم، الملح، الفلفل، إكليل الجبل والزعتر البري، ثم ضعوها مع التتبيلة بالفرن حتى تحمر.

اسكبوا المكوّنات في صحن التقديم ورشوا عليها الريحان، ويمكنكم إضافة عصير الحامض إليها. وفي الأخير زيّنوا السلطة بمكعبات الجبنة.

مصدر