LBCI
LBCI

شوربة القرنبيط... وصفة مثالية للطقس البارد

عالم الطبخ
2021-01-14 | 06:08
مشاهدات عالية
شارك
LBCI
شارك
LBCI
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
شوربة القرنبيط... وصفة مثالية للطقس البارد
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
2min
شوربة القرنبيط... وصفة مثالية للطقس البارد
في الطقس الماطر والبارد، لا بدّ من استهلاك الشوربات على أنواعها للشعور بالدفء والحصول على المغذيات الأساسية والضرورية للجسم.

وصفتنا اليوم، سهلة، لذيذة وصحية، وهي شوربة القرنبيط.

المكوّنات:

- حبة من البصل المفروم
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 3 أكواب من القرنبيط المقطع على شكل وردات صغيرة
- 3 أكواب من الماء لسلق القرنبيط
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون لسلق القرنبيط
- مكعب من مرق الدجاج
- 4 أكواب من الماء
-ملعقة صغيرة من الملح  
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف كوب من الكريمة السائلة
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم للزينة

طريقة تحضير الوصفة:

ضعوا الماء مع الكمون على النار حتى يغلي، ثم ضعوا القرنبيط واتركوه على النار لمدة 5 دقائق، بعدها صفوه.

سخنوا زيت الزيتون في وعاء على النار وقلبوا البصل حتى يذبل ثم أضيفوا القرنبيط المسلوق وشوحوا المزيج.

أضيفوا الماء، مكعب مرق الدجاج، الملح، الفلفل واتركوا الخليط على نار خفيفة لمدة 30 الى 40 دقيقة.

بعد ذلك، أضيفوا الكريمة واتركوها لتغلي مع الخليط لمدة 10 دقائق. وفي الأخير، زينوا الشوربة بالبقدونس وقدموها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص أو السلطة.

مصدر

آخر الأخبار

عالم الطبخ

شوربة القرنبيط

وصفة

LBCI التالي
"دجاج جينوفيز"... هل جرّبتم هذه الوصفة من قبل؟
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use cookies to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More