الجزر المشوي... وصفة مميزة لتزيين المائدة في عيد الميلاد

بلونها الجميل وطعمها اللذيذ، تعتبر وصفة الجزر المشوي من الوصفات المميزة لتزيين المائدة في عيد الميلاد. فكيف تحضرونها؟

المكوّنات:

- نصف كيلوغرام من الجزر
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع باقة بقدونس للتزيين

طريقة تحضير الجزر المشوي :

بعد غسل الجزر جيداً، قوموا بتقشير الحبات ووضعها جانباً. بعدها ذوبوا الزبدة وأضيفوا اليها السكر والملح، ثم اخلطوا جيداً.

ضعوا ورقة زبدة على صينية الفرن وضعوا الجزر فوقها. وبواسطة فرشاة المطبخ، ادهنوا الجزر بخليط الزبدة والملح والسكر وأدخلوا الصينية الفرن لمدة 4 دقائق.

بعدها، أخرجوا الصينية من الفرن وقوموا بتقليب الجزر وأعيدوا دهن الحبات مرة أخرى بخليط الزبدة والملح والسكر، ثم أدخلوا الصينية الفرن مرة جديدة لمدة دقيقتين.

في الأخير، أخرجوا الجزر من الفرن وضعوا الحبات في طبق التقديم مع استخدام البقدونس المفروم للتزيين.

مصدر