وصفة البيض بالبندورة والجبنة... هل جرّبتموها من قبل؟

لعشاق البيض، سنقدّم لكم اليوم وصفة مميزة، جرّبوها في المنزل وستعشقونها.

وصفة البيض بالبندورة والجبنة:

المكوّنات:

- حبة من البندورة المقطعة الى دوائر
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- 3 بيضات
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 3 فصوص من الثوم المهروس
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- ملعقتان كبيرتان من الشوفان المطحون
- جبنة مبروشة
- رشة أوريغانو
 
طريقة تحضير الوصفة:

ضعوا حبات البيض في وعاء واخفقوها جيداً، ثم أضيفوا إليها الملح والفلفل الأسود والثوم المهروس والبقدونس المفروم واخفقوا المكوّنات مع بعضها .

بعدها، أضيفوا الشوفان المطحون واخفقوا المكوّنات مرة جديدة حتى تمتزج مع بعضها تماماً .

ضعوا الزبدة في مقلاة، ثم أضيفوا مزيج البيض وضعوا شرائح البندورة على الوجه وغطوا المقلاة، واتركوا البيض كي ينضج.

وفي الأخير، ضعوا الجبنة والأوريغانو وغطوا المقلاة مرة جديدة، واتركوا الوصفة على النار نحو 5 دقائق.