يستخفّ الكثيرون بمعدلات الحديد المتدنية في جسمهم لكن أبحاثاً جديدة تُظهرُ أنّ نقص الحديد ينتج عنه آثاراً صحية خطيرة كتشقّق زوايا الفمّ، تكسّر الأظافر، تقصّف الشعر، زيادة الحساسية تجاه البرودة، الدوار الدائم، قلة التركيز، الاكتئاب والكثير من العوارض الصحيّة الأخرى.
وذكر موقع دويتشه فيله الألماني أنّ 30 إلى 50 بالمئة من النساء يعانين من نقص الحديد خلال فترة الدورة الشهرية وذلك بسبب فقدانهنّ لكميةٍ من الدمّ بشكلٍ مستمرّ. بالمقابل، أكّد طبيب ألماني أنّ الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين السنة والنصف والثلاثة سنوات بالإضافة إلى المراهقين يعانون من نقص الحديد أيضاً بسبب مراحل النمو التي يمروّن بها.
وينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من نقصٍ في الحديد بتناول الأعشاب الغنيّة بالمواد المرّة واللحوم بخاصةٍ كبد الحيوانات لما يحتويه على نسبة كبيرة من الدمّ لكن باعتدال كي لا يؤثر الأمر سلباً على عملية التمثيل الغذائي للسكر بالدمّ.