ما هي فوائد البقدونس الصحية؟

2^min

يتم إستخدام البقدونس بشكل كبير جداً في العالم العربي، كونه يعتبر مكوّناً أساسياً في الكثير من الأطباق وخصوصا التبولة.

ولكن اللافت، هو أنه بالإضافة الى طعمه اللذيذ وشكله الجميل، يتمتّع البقدونس بفوائد صحية كثيرة ومتعددة، اليكم أبرزها:

- مصدر غني بمضادات الأكسدة: يعتبر البقدونس غنياً بالعديد من مضادات الأكسدة التي تحتوي على مركبات الفلافونويد. ولفتت إحدى الدراسات الى أن البقدونس يساعد على حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة التي تزيد من خطر العديد من الأمراض المزمنة مثل مشاكل القلب والأوعية الدموية وأمراض التنكس العصبي.

- تعزيز تطهير الكلى: كشفت أبحاث عدة أن البقدونس غني بالمواد المضادة للأكسدة والفيتامينات التي تساعد على تطهير الكلى بشكل طبيعي. ويتم استخدام البقدونس في الكثير من الأحيان كمدر للبول اذ يساعد على محاربة حصى الكلى وحصى المرارة والتهابات المثانة والتهابات المسالك البولية.

- التقليل من احتباس الماء: وجدت دراسة أجريت عام 2013 أن البقدونس يتميز بخصائص مدرة للبول تساعد على محاربة الشعور بالانتفاخ أو احتباس الماء.

- خسارة الوزن: يحتوي البقدونس على كمية كبيرة من المكوّنات الغذائية الأساسية للجسم، بالإضافة الى أنه قليل السعرات الحرارية، كما وإنه خيار صحي ومناسب للأشخاص الذين يرغبون بخسارة الوزن.

- خصائص مضادة للالتهابات: يتم استخدام البقدونس بشكل تقليدي في منطقة البحر الأبيض المتوسط لعلاج آلام الأسنان والكدمات ولدغات الحشرات. كما ويتميز البقدونس بخصائص مضادة للالتهابات وللتسمم الكبدي فتساعد أوراقه على تقليل الالتهابات الداخلية وتطهير الكبد.

مصدر

*حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع الـ LBCI الالكتروني وارفاقه برابط الخبر Hyperlink تحت طائلة الملاحقة القانونية

آخر الأخبار

البقدونس

فوائد

مكوّن

خرق اسرائيل لحزب الله قد يكون وصل إلى داخل الثلاجات