LBCI

بالفيديو: أسهل طريقة لتحضير الكبّة الزغرتاويّة

عالم الطبخ

2015-05-18 | 05:34

مشاهدات عالية

شارك

شارك

بالفيديو: أسهل طريقة لتحضير الكبّة الزغرتاويّة

تشتهر قٌرى الشمال بتحضير أقراص الكبّة المشويّة الكبيرة أو ما يُعرف بـ "الكبّة الزغرتاوية" وطبخها على الفحم.‏

ويظنّ الكثيرون أنّ تحضير هذه الوصفة يتطلّب خبرة كبيرة وتقنيّة صعبة، إلاّ أنّ العكس صحيح. فهذا الفيديو يُظهر طريقة إعداد أقراص الكبّة المشويّة على الطريقة اللبنانيّة بخُدعةٍ سهلة للغاية:

تعلّموا الطريقة في هذا الفيديو

الوصفة:‏

المقادير

‏500 غ برغل ناعم مغسول جيدا ‏
‏500 غ لحم هبرة مدقوق
حبّة كبيرة من البصل
ملعقة واحدة من الملح
‏½ ملعقة فلفل أبيض
‏½ ملعقة من جوزة الطيب
‏½ ملعقة من القرفة الناعمة

‎ ‎
مقادير الحشوة

‏500 غ لحم مفروم
‏3 حبات بصل مفرومة جيّدًا
‏4 ملاعق كبيرة من دبس الرمان
‏½ ملعقة صغيرة من الملح
‏½ ملعقة بهارات

عالم الطبخ

طريقة

لتحضير

الكبّة

الزغرتاويّة

التالي

الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

يخنة اللحمة مع الفطر والبوريه من إعداد الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

12:31

يخنة اللحمة مع الفطر والبوريه من إعداد الشيف حنا طويل (فيديو)

نكهات مبتكرة وتوليفة استثنائية: برغر اللحم بصلصة الكلمار وسلطة الكولسلو بالتفاح مع الشيف فادي زغيب

عالم الطبخ

13:53

نكهات مبتكرة وتوليفة استثنائية: برغر اللحم بصلصة الكلمار وسلطة الكولسلو بالتفاح مع الشيف فادي زغيب

فيليه السلمون وسلطة الهليون والأفوكادو مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-10-22

فيليه السلمون وسلطة الهليون والأفوكادو مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

مزيج مبتكر بين الأسماك والدواجن: دجاج بالقريدس والسبانخ مع الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

2026-10-21

مزيج مبتكر بين الأسماك والدواجن: دجاج بالقريدس والسبانخ مع الشيف حنا طويل (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

الحوثيون يتهمون الرياض بشنّ غارات دامية في اليمن

أخبار دولية

12:47

الحوثيون يتهمون الرياض بشنّ غارات دامية في اليمن

رئيس الجمهورية يطعن بالمادة ٣ من قانون اصلاح المصارف... ماذا عن الـIMF؟

تقارير نشرة الاخبار

2026-10-01

رئيس الجمهورية يطعن بالمادة ٣ من قانون اصلاح المصارف... ماذا عن الـIMF؟

يخنة اللحمة مع الفطر والبوريه من إعداد الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

12:31

يخنة اللحمة مع الفطر والبوريه من إعداد الشيف حنا طويل (فيديو)

التحكم المروري: طريق ترشيش زحلة مقطوعة أمام كل المركبات بسبب تكون طبقة من الجليد

آخر الأخبار

2026-01-02

التحكم المروري: طريق ترشيش زحلة مقطوعة أمام كل المركبات بسبب تكون طبقة من الجليد

بالفيديو

يخنة اللحمة مع الفطر والبوريه من إعداد الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

12:31

يخنة اللحمة مع الفطر والبوريه من إعداد الشيف حنا طويل (فيديو)

اجتماع لأركان الطائفة الأرثوذكسية دان الهجوم على كنيسة القديس جاورجيوس

أخبار لبنان

07:20

اجتماع لأركان الطائفة الأرثوذكسية دان الهجوم على كنيسة القديس جاورجيوس

زيلينسكي: مستعدون لإنهاء الحرب مع روسيا بأسرع وقت ممكن

أخبار لبنان

06:42

زيلينسكي: مستعدون لإنهاء الحرب مع روسيا بأسرع وقت ممكن

الرئيس عون من مرفأ طرابلس للـLBCI: زمن الاقصاء والتهميش ولى والشمال وطرابلس بقلب لبنان

آخر الأخبار

04:23

الرئيس عون من مرفأ طرابلس للـLBCI: زمن الاقصاء والتهميش ولى والشمال وطرابلس بقلب لبنان

ارتفاع عدد القتلى في اعتداء على كنيسة في الأردن الجمعة إلى ثمانية

أخبار دولية

03:46

ارتفاع عدد القتلى في اعتداء على كنيسة في الأردن الجمعة إلى ثمانية

جولة شمالية لرئيس الجمهورية استهلها من سراي طرابلس...

تقارير نشرة الاخبار

03:15

جولة شمالية لرئيس الجمهورية استهلها من سراي طرابلس...

ترامب: قد ننفذ عملية عسكرية أخرى ضد إيران

أخبار دولية

16:05

ترامب: قد ننفذ عملية عسكرية أخرى ضد إيران

عملية الخليل تضع نتنياهو أمام اختبار أمني وسياسي قبل الانتخابات الإسرائيلية

تقارير نشرة الاخبار

14:41

عملية الخليل تضع نتنياهو أمام اختبار أمني وسياسي قبل الانتخابات الإسرائيلية

نكهات مبتكرة وتوليفة استثنائية: برغر اللحم بصلصة الكلمار وسلطة الكولسلو بالتفاح مع الشيف فادي زغيب

عالم الطبخ

13:53

نكهات مبتكرة وتوليفة استثنائية: برغر اللحم بصلصة الكلمار وسلطة الكولسلو بالتفاح مع الشيف فادي زغيب

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

أسرار الصحف 24-10-2026

1

أسرار الصحف 24-10-2026

زيت الزيتون بين وفرة الإنتاج وتراجع الأسعار… وموسم الجنوب ينتظر التعافي

2

زيت الزيتون بين وفرة الإنتاج وتراجع الأسعار… وموسم الجنوب ينتظر التعافي

هجوم دموي على جنازة في كنيسة بالكرك الأردنية… والملك عبدالله يتوعّد بأشدّ العقوبات

3

هجوم دموي على جنازة في كنيسة بالكرك الأردنية… والملك عبدالله يتوعّد بأشدّ العقوبات

سلام يدين الاعتداء الإرهابي في الكرك ويؤكد تضامن لبنان مع الأردن

4

سلام يدين الاعتداء الإرهابي في الكرك ويؤكد تضامن لبنان مع الأردن

لبنان على طريق النقل العام الحديث: خطة لتوسيع شبكة الباصات بأكثر من 50 مليون دولار

5

لبنان على طريق النقل العام الحديث: خطة لتوسيع شبكة الباصات بأكثر من 50 مليون دولار

الرئيس عون من مرفأ طرابلس: لدينا ملء الثقة بالقضاء ولا تخافوا على السلم الاهلي

6

الرئيس عون من مرفأ طرابلس: لدينا ملء الثقة بالقضاء ولا تخافوا على السلم الاهلي

فرنسا تتحصّن قبل سبت الغضب

7

فرنسا تتحصّن قبل سبت الغضب

التحالف العسكري بقيادة السعودية يعلن اعتراض صاروخ بالستي أطلق باتجاه الرياض

8

التحالف العسكري بقيادة السعودية يعلن اعتراض صاروخ بالستي أطلق باتجاه الرياض

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More