تقول أجدد الأبحاث إن حبة واحدة إضافية من الموز أو الأفوكادو يومياً تساعد على منع الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
ووجدت دراسة أن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم تساعد على وقف انسداد الشرايين القاتل من خلال منع التصلب.
وكانت بحوث سابقة قد كشفت عن أن الشرايين القاسية وغير المرنة تزيد من خطر إصابة المرء من أزمة قلبية أو سكتة دماغية. ويعتقد الباحثون أن البوتاسيوم ينظم الجينات التي تحافظ على مرونة الشرايين.
ويقول مؤلف الدراسة الدكتور بول ساندرز من جامعة ألاباما- برمنغهام إن النتائج التي توصلوا اليها "تثبت وجود فائدة كافية لمكملات البوتاسيوم للوقاية من تصلب الأوعية الدموية".
المصدر