اللائحة الثامنة والثلاثون للعينات المطابقة وغير المطابقة

في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، أصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة الثامنة والثلاثون للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالتالي:

كسروان
-All Food    
كمون: مطابق
بهار حلو: مطابق
جوز: مطابق
فستق حلبي نيء: مطابق
-سوبر ماركت صبيح – ذوق مكايل
مقانق: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
سجق: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
كفتة: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli و على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
فخذ دجاج: غير مطابق (تحتوي على بكتيرياSalmonella وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
قصبة دجاج: مطابق
-حبوس – جونية
سبع بهارات: مطابق
فستق حلبي نيء: مطابق
جوز مقشر نيء: مطابق
قرفة ناعمة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

جبيل
-حلويات الثوم – شارع الفرير
كنافة بالجبن: مطابق
كنافة قشطة: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli والإمعائيات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
معمول مد بالفستق: مطابق
قشطة: مطابق
بقلاوة: مطابق
-Cake shop    
كاتو شوكولا: مطابق
ايكلير: مطابق
مافن: مطابق
كرواسون جبنة: مطابق
رول فرنبواز: غير مطابق (تحتوي على بكتيرياSalmonella)
-أفران بيطار - البربارة
ايكلير شوكولا: مطابق
ايكلير حليب: مطابق
-باتيسري مجاهد - شارع الفرير
ايكلير شوكولا: مطابق

بعبدا
-ملحمة الخضراء – حارة حريك
لحم عجل مفروم: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli و على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ملحمة شعيب – حارة حريك
لحم عجل مفروم: مطابق
-ملحمة الضحى – حارة حريك
صدر دجاج: مطابق
-ملحمة زين الدين – بئر العبد
لحم عجل مفروم: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة كساب - بئر العبد
لحم عجل مفروم: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
طاووق: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة مؤذن - بئر العبد
لحم عجل مفروم: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli و على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
صدر دجاج: غير مطابق (تحتوي على بكتيرياSalmonella)
-ملحمة المختار - بئر العبد
لحم عجل مفروم: مطابق
صدر دجاج: مطابق
-ملحمة ميني ماركت نصرالله
لحم غنم مفروم: مطابق
لحم عجل مفروم: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة سالم ماركت
لحم عجل مفروم: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

المتن
-ملحمة داني الغريب – البوشرية
لحمة مفرومة خشنة: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا  Salmonella و على بكتيريا Escherichia coli و على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
لحمة مفرومة ناعمة: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا  Salmonella و على بكتيريا Escherichia coli و على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
همبرغر: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli و على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ملحمة الحياة خليل مطر – البوشرية
لحمة مفرومة خشنة: مطابق
همبرغر: مطابق
لحمة مفرومة ناعمة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-مؤسسة غسان ابو سليمان – برج حمود
كبيس خيار: مطابق
زيتون: مطابق
لفت: مطابق
-طوني طعمة - برج حمود
كبيس مقتى: مطابق
كبيس حر: مطابق
زيتون: مطابق
-سمير خوري - برج حمود
كبيس مشكل: مطابق
زيتون: مطابق
كبيس حر: مطابق
-ملحمة السلطان – السبتية
نصف فروج: مطابق

البترون
-حلويات حلمي
مفروكة: مطابق
معمول مد بالفستق: مطابق
مد بالجوز: مطابق
بقلاوة: مطابق
-مسمكة سليم عسال    
سمك طازج زليق: مطابق
سمك طازج تراخور: مطابق
-ملحمة ايلي الشبطيني
همبرغر: مطابق
-مركز شكا التجاري
جبنة بلغاري: مطابق
جبنة مشكلة    : غير مطابق (تحتوي على المكورات العنقودية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ملحمة طوني الشبطيني
سجق بقر+زور غنم: غير مطابق (تحتوي على المكورات العنقودية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
مقانق بقر+زور غنم: غير مطابق (تحتوي على بكتيرياSalmonella)
-سوبر ماركت ابو فرح – شكا
جبنة عكاوي: مطابق
جبنة فيتا: مطابق
-سوبر ماركت شكا
بهار حر (غاردينيا): مطابق
قرفة ناعمة (غاردينيا): مطابق
نشاء ناعم (غاردينيا): مطابق
بهار حلو (غاردينيا): غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-سوبر ماركت البيطار – شكا
طحين ابيض (الجودة): مطابق
بهار حر اسود (الجودة): غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
قرفة ناعمة (الجودة): غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت و على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
بهار حلو (الجودة): غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-Snack Prospy  - شكا    
سفينة متبلة للشوي: مطابق
-ملحمة ملحم – شكا
لحمة مفرومة عجل: مطابق
-ملحمة بييرو- شكا
لحمة مفرومة غنم: مطابق
-مسلخ عبود – شكا
سفينة دجاج: مطابق
فخذ دجاج: مطابق
-مملكة اللحوم – شكا
لحمة مفرومة غنم: مطابق
لحمة مفرومة عجل: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-Tayga Restaurant    
صدر دجاج متبل بالثوم+ صويا+زيت نباتي: غير مطابق (تحتوي على بكتيرياSalmonella)
صدر دجاج متبل بالثوم+ خردل: مطابق
-مطعم مارغريتا
دجاج فاهيتا متبل: مطابق
ارز مطبوخ للسوشي: مطابق
لحمة همبرغر مثلج بقر: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-محامص الامين
بهارات سمك: غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
بهارات كمون: غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
كراوية: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت و على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
كزبرة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت و على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )

طرابلس
-البان واجبان ابو نعيم – سوق العطارين
جبنة حلوم: غير مطابق (تحتوي على الليستيريا مونوسيتوجنس)
-البان واجبان حسن – سوق العطارين
جبنة حلوم: مطابق
-حلويات الارز الاخضر – محمد المعوش – القبة
قشطة: غير مطابق (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية و القولونيات الاجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-عطارة قاطوع – سوق العطارين    
فستق حلبي: مطابق
كاجو: مطابق
-مشاوي الملوك – محرم
لحم عجل مفرومة: مطابق
-سناك الموصلي – محرم
فاهيتا نصف مطبوخ: مطابق
-حلويات البدر – الخناق
كنافة: مطابق
-كلاسينا – جامع طنيال
نصف فروج مشوي: مطابق
-مطعم Pop Chicken- الخناق
شاورما دجاج مطبوخ: مطابق
-فلافل صفصوف  - ابي سمرا
فلافل مقلي: مطابق
-معجنات عجينة - ابي سمرا
جبنة مبروشة: مطابق
سجق: مطابق
-فروج هلال المير – القبة
فخذ فروج: مطابق
-سناك ابو عزام  -  ابي سمرا
شاورما دجاج نيء: مطابق
همبرغر غير مثلج: مطابق
كريسبي مطبوخ: مطابق
-حلويات الشيخ اخوان - ابي سمرا
سوس رول: مطابق
Choux a la crème: مطابق
-حلويات صبح - ابي سمرا
قشطة: مطابق
-مطعم رنوش  - احمد حسين اموي – القبة
طاووق: مطابق
-ملحمة محمد سعيد
لحمة مفرومة: مطابق
-ملحمة عزام الايوبي
لحمة مفرومة: مطابق
-ملحمة ابراهيم شحادي
لحمة بقر مبردة: مطابق
-ملحمة محمد الخالد - سوق العطارين
كبة نية عجل: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli والمكورات العنقودية و على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
مقانق عجل: مطابق
-ملحمة مصطفى حمزة
لحمة بقر مفرومة: مطابق
-ملحمة سالم حوا
لحمة بقر مفرومة: مطابق
-ملحمة جمال عثمان  - سوق العطارين
كفتة عجل: مطابق
-ملحمة اللبابيدي – ساحة النجمة
لحمةغنم مفرومة: مطابق
-ملحمة الشريف – محرم
لحمة بقر مفرومة: مطابق
-ملحمة عبدالرحمن دكربجي – القبة
لحمة بقر مفرومة: مطابق
-ملحمة الامين - ابي سمرا
همبرغر: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا  Salmonella و على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
سجق: مطابق
-ملحمة النور
شيش طاووق متبل نيء: مطابق
-ملحمة محمد حمود – القبة
لحمة بقر مفرومة: مطابق
-ملحمة القناعة احمد علي احمد - القبة    
سودة بقر: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا  Salmonella)
-ملحمة ابو الطيب ابراهيم الطري – القبة
لحمة بقر مفرومة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ملحمة الشيف - ابي سمرا
مقانق دجاج: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا  Salmonella و على الليستيريا مونوسيتوجنس)
همبرغر دجاج: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا  Salmonella و على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ملحمة عمر العامودي – القبة
لحمة بقر مفرومة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
لحمة غنم مفرومة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ملحمة مصطفى الصغير
لحمة بقر مفرومة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ملحمة عزمي القبضاي
لحمة مفرومة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-فروج علاء العبدالله
فخذ دجاج: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا  Salmonella و على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ايهاب اليخفي - ابي سمرا
قشطة: غير مطابق (تحتوي على القولونيات الاجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
جبنة: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-دجاج المصري - سوق العطارين
فخذ دجاج: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا  Salmonella )
-دجاج الايوبي خالد الحسيني - سوق العطارين
سفينة دجاج    : غير مطابق (تحتوي على بكتيريا  Salmonella و على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-مسمكة الشاطىء احمد طرابيني - سوق العطارين
فخذ دجاج: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا  Salmonella و على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ملحمة طيبة عبدالرزاق نداوي - سوق العطارين
لحمة مفرومة عجل: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ملحمة جمال عثمان - سوق العطارين
شيش طاووق: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ملحمة ابو طارق فتوح - سوق العطارين
لحمة مفرومة غنم: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
زحلة
-كابتن مونة
معجون فليفلة (عدد2): مطابق
مربى الكرز: مطابق
مربى الباذنجان: مطابق
مربى المشمش: مطابق
مربى الجوز: مطابق
مربى اللقطين: مطابق
كما أصدرت لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح أوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها للشروط الصحية (11 أيار 2015) وجاءت كالتالي:
البترون
ملحمة بييرو- شكا
مسلخ عبود - شكا    
المتن
ملحمة السلطان - السبتية     
جبيل
أفران البيطار – البربارة
باتيسري مجاهد – شارع الفرير    
كسروان
All Food    
عكار
مياه الربى