بالاسماء....اللائحة 39 للعينات المطابقة وغير المطابقة

أصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة التاسعة والثلاثين للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالاتي:

مرجعيون
- بول جورج صبيحة
عسل جردي مطابق: جرثوميا
زعتر: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
بهار اسود: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى النباتات المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
زيت زيتون: مطابق جرثوميا


- محمصة الضيعة
زيت قلي: مطابق جرثوميا


- بيت المونة
كبيس خيار: مطابق جرثوميا
زعتر: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
حر أحمر: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
دبس حر: مطابق جرثوميا
زيت زيتون: مطابق جرثوميا

طرابلس
- سناك علي سلمان - جبل محسن
دجاج: مطابق جرثوميا

- احمد درويش - ابي سمرا
همبرغر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

- Restaurant VIP
سفينة دجاج نية: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على النباتات المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-Ten Burger
همبرغر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )

-House chicken
اسكالوب دجاج نيء: مطابق جرثوميا
- حلويات مبسوط
قشطة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الاجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )

- ملحمة حافظ
طاووق نيء متبل بالحر: مطابق جرثوميا

عكار
- مطاحن عبير - راسم السعدة- العبدة
بهارات شاورما دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى النباتات المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
بهارات دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى النباتات المجهرية الهوائية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
بهارات طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على النباتات المجهرية الهوائية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لوز نيء مقشور: مطابق جرثوميا
جوز نيء: مطابق جرثوميا
فستق حلبي نيء: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
سبع بهارات: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى النباتات المجهرية الهوائية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
فستق عبيد نيء: مطابق جرثوميا

- مسلخ فروج احمد ظرافة - حلبا
قصبة دجاج نية: مطابق جرثوميا

- سوبر ماركت ميشال دياب الجديدة
جبنة: مطابق جرثوميا

- سوبر ماركت ميشال دياب الجديدة
خيار مكدوس: مطابق جرثوميا
لفت مكدوس: مطابق جرثوميا

- سوبر ماركت فودلين سهيل الاشقر - الحكر
كبيس مشكل: مطابق جرثوميا
مربى الخوخ : مطابق جرثوميا

صيدا
- موسى محمد علي النابلسي
لحمة: مطابق جرثوميا

راشيا
- محمصة الامانة
بهار كمون: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
بهار فلفل: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثوميا (تحتوي على النباتات المجهرية الإجمالية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )

- محمصة الجود
فستق نيء: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
كاجو نيء: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا

- مخبز عربي
عجين: مطابق جرثوميا

- محلات الرفير
لبنة: مطابق جرثوميا
جبنة حلوم: مطابق جرثوميا

- مخبز الحاج
عجين: مطابق جرثوميا

- ملحمة الفالوج
لحمة نية: مطابق جرثوميا

- حلويات ستار سويت
نمورة: مطابق جرثوميا
بيتي فور: مطابق جرثوميا

الشوف
- ملك الفلافل جاد الله ابو درغم
فلافل: مطابق جرثوميا

-البان واجبان كفرنبرخ - روزبا الشامي
لبنة: مطابق جرثوميا

عاليه
-Jois Market
رب البندورة "Ronda": مطابق جرثوميا
كبيس خيار " منتجات حسان": مطابق جرثوميا
زيت زيتون (الوادي الأخضر): مطابق جرثوميا
خل ابيض Maxim's: مطابق جرثوميا
- Coop- شارع الPiscine
زيت دوار الشمس (المخازن): مطابق جرثوميا
جبنة مطبوخة بيكون: مطابق جرثوميا
شوكولا نوتيلا: مطابق جرثوميا
مربى المشمش (المخازن): مطابق جرثوميا
كبيس خيار (المخازن): مطابق جرثوميا
صلصة الرمان (الوادي الأخضر): مطابق جرثوميا

زغرتا
- مطعم الوليد - العيرونية
حمص: مطابق جرثوميا

- سناك جاك - الياس جريج - مجدليا
فلافل نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الأجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )

- ملحمة يوسف إسحاق - مجدليا
لحمة مفرومة نية: مطابق جرثوميا

- محل دجاج سركيس الخوري - مجدليا
سفينة مسحبة نية: مطابق جرثوميا

- بلال المصطفى - مجدليا
كاتو: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية على القولونيات الأجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )

-سوبر ماركت ياغي - جواد ياغي - مجدليا
جبنة حلوم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي عل المكورات العنقودية الذهبية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
جبنة بلدي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي عل المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-حلويات الجوهرة مصطفى عبدالرحمن - مرياطة
كنافة: مطابق جرثوميا
مشكل: مطابق جرثوميا

- حلويات رفاعية ابراهيم نصر الرفاعية - مرياطة
حلويات عربية: مطابق جرثوميا
معمول مد جوز: مطابق جرثوميا
حلاوة الرز: مطابق جرثوميا

- بيتزا ولا اطيب - بلال كرك - مرياطة
لحم بعجين: مطابق جرثوميا
فطاير سبانغ: مطابق جرثوميا

- مسلخ جميل عجاج - مرياطة
سفينة مسحب دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا السالمونيلا)

- فروج ومسمكة مصطفى عجاج - مرياطة
سفينة مسحب دجاج: مطابق جرثوميا

-ألذ فروج - احمد الاسبر - مجدليا
سفينة دجاج: مطابق جرثوميا
دجاج كرسبي: مطابق جرثوميا

- سناك وفروج البركة - علي عبدالرحيم - مجدليا
فلافل: مطابق جرثوميا

- ملحمة باخوس الخواجة - الرملية
لحمة مفرومة: مطابق جرثوميا

- حلونجي - ايلي شينا - الرملية
معمول مد: مطابق جرثوميا
حلويات عربية: مطابق جرثوميا

- فروج الضيعة - سعيد محمد شاطر- المرداشية
سفينة مسحب: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا السالمونيلا)

البترون
- فرن عرب
زعتر مخلوط: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

- ملحمة الارمني
لحمة بقر خشنة مفرومة: مطابق جرثوميا
-Pierre & Friends
تبولة: مطابق جرثوميا

- مياه تنورين - السبيل العام
مياه: مطابق جرثوميا

المتن
- سوبر ماركت يمين - بصاليم
لبنة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة بيضاء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي عل المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )

صور
- فرن كعكة عصرونية
زعتر حلبي: غير مطابق كيميائيا (تحتوي على الأفلاتوكسين B1 والأفلاتوكسين الاجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

- محمصة جبل عامل - قانا
كاجو: مطابق كيميائيا
فستق حلبي: مطابق كيميائيا
لوز: مطابق كيميائيا
بندق: غير مطابق كيميائيا (تحتوي على الأفلاتوكسين B1 والأفلاتوكسين الاجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

- معمل منير اليمن - البص
سمسم: مطابق كيميائيا

- محمصة النورس - البص
بهار مدخن: مطابق كيميائيا
كاجو نيء: مطابق كيميائيا
لوز مقشور نيء: مطابق كيميائيا
زبيب: غير مطابق كيميائيا (تحتوي على الأفلاتوكسين B1 والأفلاتوكسين الاجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

- مطاحن بربر اغا
فلفل اسود: غير مطابق كيميائيا (تحتوي على الأفلاتوكسين B1 والأفلاتوكسين الاجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كزبرة: غير مطابق كيميائيا (تحتوي على الأفلاتوكسين الاجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
دقة الكبة: غير مطابق كيميائيا (تحتوي على الأفلاتوكسين B1 والأفلاتوكسين الاجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سبع بهارات: غير مطابق كيميائيا (تحتوي على الأفلاتوكسين B1 والأفلاتوكسين الاجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

- مطاحن وعطارة نعمة
زعتر بلدي: غير مطابق كيميائيا (تحتوي على الأفلاتوكسين B1 والأفلاتوكسين الاجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بهار اسود: غير مطابق كيميائيا (تحتوي على الأفلاتوكسين B1 والأفلاتوكسين الاجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لوز نيء: مطابق كيميائيا
-سوبر ماركت معنى - عين بعال
سمسم محمص: مطابق كيميائيا
برغل خشن: مطابق كيميائيا
عجينة مغربية: مطابق كيميائيا

جبيل
-Republic
كوردون بلو: مطابق جرثوميا
كفتة: مطابق جرثوميا

-Dunkin Donuts
Boston Kreme: مطابق جرثوميا
Choco Duo: مطابق جرثوميا
Bavarian Kreme: مطابق جرثوميا
Glazed Chocolate: مطابق جرثوميا

- McDonalds - McCafe - عمشيت
Muffins: مطابق جرثوميا
Cookies: مطابق جرثوميا
Cheesecake strawberries: مطابق جرثوميا
Mini Cookies: مطابق جرثوميا
Macaron Chocolat: مطابق جرثوميا
Macaron fraise: مطابق جرثوميا
لحمة همبرغر: مطابق جرثوميا

- شركة بيبلوس فود انترناسيونال - مطعم كسار
سجق: مطابق جرثوميا
مقانق: مطابق جرثوميا
لحمة بقر: مطابق جرثوميا

زحلة
- سنتر تعنايل للالبان والاجبان
لبن عيران: مطابق جرثوميا

-معمل يمين للالبان والاجبان
لبنة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-Gardenia
كمون مطحون: مطابق كيميائيا
دقة الكبة الناعمة: مطابق كيميائيا

- روميو الياس صليبا
حلاوة ماركة رويال: مطابق جرثوميا
بيض: مطابق جرثوميا
فلافل شتورة فيلدز: مطابق جرثوميا

- نادر ابراهيم جابر
لبنة: مطابق جرثوميا
جبنة الحلوم: مطابق جرثوميا

- علي جابر جابر
دوبل كريم: مطابق جرثوميا
عكاوي: مطابق جرثوميا

- محمود جابر جابر
جبنة الحلوم: مطابق جرثوميا
دوبل كريم: مطابق جرثوميا
عكاوي: مطابق جرثوميا

- خالد نواف ابو عيد
جبنة الحلوم: مطابق جرثوميا
دوبل كريم: مطابق جرثوميا
عكاوي تشيكي: مطابق جرثوميا
عكاوي بلدي: مطابق جرثوميا
جبنة النابلسي: مطابق جرثوميا
جبنة رول: مطابق جرثوميا
جبنة مشكل: مطابق جرثوميا
لبنة: مطابق جرثوميا

كما أصدرت لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح أوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 18 أيار 2015) وجاءت كالاتي:

الشوف
- ملك الفلافل - جاد الله ابو درغم
- البان واجبان كفرنبرخ - روزبا الشامي

عكار
- مسلخ فروج احمد ظرافة - حلبا

البترون
- ملحمة الارمني
Pierre & Friends

طرابلس
- ملحمة حافظ

زغرتا
- فروج ومسمكة مصطفى عجاج - مرياطة
- ألذ فروج - احمد الاسبر - مجدليا
- سناك وفروج البركة - علي عبدالرحيم - مجدليا

جبيل
- شركة بيبلوس فود انترناسيونال - مطعم كسار
Republic

زحلة
- سنتر تعنايل للالبان والاجبان