اعلن وزير الصحة وائل ابو فاعور برنامج الجودة في المطاعم اللبنانية ومنحها شهادات جودة استنادا الى لائحة مواصفات وضعت بالتنسيق مع نقابتي المطاعم والمؤسسات السياحية.
واصدر ابو فاعور في مؤتمر صحافي قرارا طلب فيه من جميع المؤسسات الصغيرة والكبرى التي تتعاطى تحضير وتقديم الطعام انتداب موظف واحد على الأقل ثابت لديها ليخضع لتدريبات بشكل دوري في سلامة الغذاء.
وشدد ابو فاعور على اهمية الاستمرار في تطبيق سلامة الغذاء، لافتا الى ان أصداء الملف انتشرت في معظم الدول العربية.