اللائحة الـ 48 للعينات المطابقة وغير المطابقة

أصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة الثامنة والاربعين للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية، وذلك في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، وجاءت كالتالي:

جبيل
-افران شمسين - حالات
كاتو بالفستق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المهجرية الهوائية والمكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كنافة بالجبنة: مطابق جرثوميا
كرابيج: مطابق جرثوميا
دوناتس: مطابق جرثوميا
Crème Chantilly: مطابق جرثوميا
-Fruitcia - جبيل
قشطة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية والمكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كوكتيل: مطابق جرثوميا

-Quick Shop - جبيل 
مقانق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملاشة نهر ابراهيم - نهر ابراهيم
طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

البترون
-مطعم Cordoba
طاووق أحمر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Listeria monocytogenes)
كفتة بقر: مطابق جرثوميا
-Patisserie Bernard 
فطاير: مطابق جرثوميا
بقلاوة: مطابق جرثوميا
-مطعم بيت مرشاق - البترون 
Sauce Cocktail: مطابق جرثوميا
بهار بابريكا: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
مايونيز: مطابق جرثوميا
روكا: مطابق جرثوميا

-مؤسسة جورج دياب
جوز: مطابق جرثوميا
زبيب: مطابق جرثوميا
لوز كسر: مطابق جرثوميا
-Patisserie King's Gelato 
عصير ليموناضة: مطابق جرثوميا

-مطعم اكل بيتنا
تونة مع مايونييز وخردل: مطابق جرثوميا
همبرغر: مطابق جرثوميا
-فرن Le garage 
عصير ليموناضة: مطابق جرثوميا

زغرتا
-Grand Marché Yammine
جبنة موتزاريللا: مطابق جرثوميا
بيض فري: مطابق جرثوميا

-Supermarket Zgharta 
جبنة بيضة بقر: مطابق جرثوميا
-فرن ومعجنات فيليب - كفررينا
عجينة: مطابق جرثوميا
-Wooden Bakery - زغرتا
خبز افرنجي: مطابق جرثوميا
عجين: مطابق جرثوميا
حلوم فلت: مطابق جرثوميا

الكورة
-ماركت سالم - كفرحتا
صدر دجاج نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة المجدل - المجدل
لحم بقر بلدي مفروم: مطابق جرثوميا

-ملحمة سكر - اميون
لحم بقر بلدي مفروم: مطابق جرثوميا

-Café Z - كفرحتا
تشيكن برغر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
شيش طاووق منقوع: مطابق جرثوميا
همبرغر لحم بقر: مطابق جرثوميا

-افران جدودنا - كفرحتا
جبنة: مطابق جرثوميا
لحم بعجين: مطابق جرثوميا

بشري
-مطعم Golden Nights - حدشيت 
لحم غنم: مطابق جرثوميا
لحم عجل بلدي مفروم: مطابق جرثوميا

- ملحمة شربل جبران حدشيتي - حدشيت 
لحم ماعز: مطابق جرثوميا

-سناك King Raffoul - بشري
طاووق: مطابق جرثوميا
-ملحمة جوزفين نديم جعجع - بشري
صدر دجاج: مطابق جرثوميا

طرابلس 
-ملحمة قصر اللحوم - التبانة
صدر دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به ، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
همبرغر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

-محمصة النور - التبانة 
كاجو نيء: مطابق جرثوميا
بندق نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-باتيسري كركور - التبانة
كاتو: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الإمعائيات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

- ملحمة الحايك - التبانة 
كفتة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة ظاهر مروان ظاهر - التبانة 
لحمة مفرومة بقر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

- ملحمة يوسف ابراهيم - القبة
لحمة مفرومة بقر: مطابق جرثوميا
طاووق متبل: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة برغل - الميناء
طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
طاووق متبل: مطابق جرثوميا

- ملحمة ومطعم حمداش - التبانة
مقانق: مطابق جرثوميا
شيش طاووق متبل بالحر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

- محل شهد العسل - التبانة
عسل: مطابق جرثوميا
-مطعم وملحمة الهدى - التبانة 
لحم شقف غنم: مطابق جرثوميا

عكار
-مسلخ خضر علي حماد - تلعباس الغربي
لحمة شقف: مطابق جرثوميا
لحمة مفرومة: مطابق جرثوميا
-العبود - تلعباس الغربي 
لحمة شقف: مطابق جرثوميا
لحمة مفرومة: مطابق جرثوميا
-مسلخ دجاج مصطفى محمود العبود - تلعباس الغربي 
فخذ دجاج: مطابق جرثوميا
سفينة دجاج: مطابق جرثوميا

-محل الياس جميل سابا - تلعباس الغربي 
فخذ دجاج: مطابق جرثوميا
سفينة دجاج: مطابق جرثوميا

بنت جبيل
-جهاد اليوسف
باذنجان: مطابق جرثوميا
كوسى: مطابق جرثوميا
-محل مروة للخضار
خيار: مطابق جرثوميا
بقدونس: مطابق جرثوميا
-محل ضو للخضار والفاكهة 
بندورة: مطابق جرثوميا
-استهلاكية التوفير
نعنع: مطابق جرثوميا

الهرمل 
-علي الرشفي - الهرمل - الدورة
بندورة: مطابق جرثوميا
خيار: مطابق جرثوميا
-فادي الساحلي - الهرمل - الدورة
بقدونس: مطابق جرثوميا
كوسى: مطابق جرثوميا
خس: مطابق جرثوميا

- حمود اسكندر - الهرمل - السبيل
لوبياء: مطابق جرثوميا
خيار: مطابق جرثوميا
فجل: مطابق جرثوميا

-حسين قانصوه - الهرمل - سوق الضيعة
حر: مطابق جرثوميا
خس: مطابق جرثوميا

زحلة
-محمد اسعد جعفر - المعلقة 
خس: مطابق جرثوميا
بقدونس: مطابق جرثوميا
زعتر: مطابق جرثوميا

- حسام تفتناوي - جلالا 
بندورة: مطابق جرثوميا
نعنع: مطابق جرثوميا

-سوبرماركت الشوبامي - سعدنايل 
فليفلة حلوة: مطابق جرثوميا

-محل حسين عباس احمد - سعدنايل
جزر: مطابق جرثوميا

-محل الشوكي - زحلة المدينة الصناعية
فجل: مطابق جرثوميا
مقتي: مطابق جرثوميا

عاليه 
-Brothers Market - عاليه
بندورة: مطابق جرثوميا
فليفلة: مطابق جرثوميا
فجل: مطابق جرثوميا
بقلة: مطابق جرثوميا
بقدونس: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
خيار: مطابق جرثوميا
نعنع: مطابق جرثوميا
كزبرة: مطابق جرثوميا

المتن
-محل بيع خضار مهيد رمال - السلاف
خس: مطابق جرثوميا
زعتر رفيع: مطابق جرثوميا
فجل: مطابق جرثوميا
بقلة: مطابق جرثوميا

-Patisserie Amour - البوشرية
Success milk: مطابق جرثوميا
Chocolate Pyramid: مطابق جرثوميا
بوظة فريز: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بوظة قشطة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-Patisserie Ornela - البوشرية
?clair: مطابق جرثوميا
شعيبيات: مطابق جرثوميا
بوظة موز: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بوظة حليب: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-شركة تنوري - السلاف 
بقلة: مطابق جرثوميا
كزبرة: مطابق جرثوميا
نعنع: مطابق جرثوميا
بقدونس: مطابق جرثوميا

- خضار الخولي - البوشرية
جزر: مطابق جرثوميا
خيار: مطابق جرثوميا
فجل: مطابق جرثوميا
بندورة: مطابق جرثوميا
بصل: مطابق جرثوميا
مقتي: مطابق جرثوميا
ملفوف: مطابق جرثوميا
خس: مطابق جرثوميا

بعبدا
-فرن الرائد - بعلشميه 
لحمة قطع: مطابق جرثوميا
صدر دجاج: مطابق جرثوميا
فخذ دجاج متبل: مطابق جرثوميا

-باتيسري شميس - الليلكي
بوظة عربية: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
قشطة مد: مطابق جرثوميا
شعيبيات: مطابق جرثوميا
نمورة: مطابق جرثوميا

-افران الهادي الحديثة - الكفاءات زنود الست
مطابق: جرثوميا
بوظة: مطابق جرثوميا

-باتيسري درويش - المريجة
بسمة: مطابق جرثوميا
صفوف: مطابق جرثوميا

كسروان
-GNA سلوم 
سبع بهارات: مطابق جرثوميا
قرفة ناعمة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة صليبي - صربا
لحمة مقطعة خشنة بقر: مطابق جرثوميا
لحمة رأس عصفور بقر: مطابق جرثوميا

- ملحمة ابو نجم
مقانق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، وعلى بكتيريا Listeria monocytogenes)
سجق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، وعلى بكتيريا Listeria monocytogenes)

-مطعم Le Royaume - القليعات
طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)

-مطعم فؤاد الرومية - القليعات
جوانح دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، وعلى بكتيريا Salmonella)

- مطعم سراج الليل - القليعات
كفتة: مطابق جرثوميا
-Kfarehbab Express - غزير
همبرغر: مطابق جرثوميا
فخذ دجاج Drumstick: مطابق جرثوميا

-Kassali Green House - غزير
سجق: مطابق جرثوميا
لحم غنم للشوي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
صدر دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-مؤسسة لويس الزعتري
جبنة مبروشة: مطابق جرثوميا
جانبون: مطابق جرثوميا
جبنة دوبل كريم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، وعلى بكتيريا Listeria monocytogenes)

المنية الضنية
- ملحمة زريقة - المنية الطريق القديمة
لحم بقر نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

- ملحمة ديب حمادة - المنية الطريق القديمة
لحم بقر نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

- ملحمة وهبة - المنية الطريق القديمة
لحم بقر: مطابق جرثوميا

- ملحمة عيشان - المنية الطريق القديمة 
لحم بقر: مطابق جرثوميا

- ملحمة العتري - المنية النبي كزيبر
لحم بقر: مطابق جرثوميا

- مطعم الساحل - المنية الطريق القديمة 
فروج نيء: مطابق جرثوميا
-مطعم ابو عمر - المنية الطريق العام 
فروج نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)

- حلويات سايت سويت - المنية الأوتوستراد 
قشطة: مطابق جرثوميا

- حلويات وغاتو الغمراوي - جبل البداوي
كاتو: مطابق جرثوميا

لائحة التسوية
كما أصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح أوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 20 تموز 2015) وجاءت كالتالي:

بشري
سناك King Raffoul

كسروان
ملحمة صليبي - صربا
مطعم سراج الليل - القليعات