اعتبر وزير الاقتصاد والتجارة نقولا نحاس ان هناك حاجة لوضع تنظيم متكامل ومتشابك وانشاء نظام رقابي لمنع تكرار ما حصل في موضوع سلامة الغذاء، لافتا الى أن الاجتماع هو استكمال للاجتماع الذي عقد مع رئيس مجلس الوزراء نجيب ميقاتي في السراي الحكومي واجتماع آخر عقد في وزارة السياحة، وان الاجتماع في وزارة الزراعة هو اجتماع عمل حقيقي لدراسة كل الاجراءات لوضع نظام لسلامة الغذاء.
وأشار نحاس في خلال اجتماع مشترك مع وزير الزراعة للبحث في قضايا تتعلق بالأمن الغذائي، الى ان متابعة سلامة الغذاء تطلبت وضع 30 مبادرة أساسية تتراوح من مشاريع قوانين إلى مشاريع مراسيم إلى قرارات وإلى وضع آلية تنفيذ مع الوصول إلى انجاز مسح شامل للمؤسسات، ورأى أن وزارتي الزراعة والاقتصاد معنيتان أكثر بموضوع سلامة الغذاء.
من جهته، توجه وزير الزراعة حسين الحاج حسن الى اللبنانيين بان ملف سلامة الغذاء لم يفتح منذ شهر انما هو مفتوح منذ اكثر من سنتين ونصف، متمنيا على وسائل الإعلام ان تضع الامور في نصابها وحجمها الصحيح، وكشف عن ان كل ما تم اكتشافه من أغذية فاسدة لا يمثل 3 في المئة من الغذاء المتداول في لبنان.