اللائحة الـ82 للعينات المطابقة وغير المطابقة

5^min

أصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة الثانية والثمانون للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالتالي:

الهرمل
-مروان صيروان
لحم بقر شقفة: مطابق جرثومياً
-هدوان الغرباوي
لحم غنم شقفة: مطابق جرثومياً
-نايف الجوهري
لحم بقر شقفة: مطابق جرثومياً
-عوض حسين الرفعي
سفينة دجاج : مطابق جرثومياً
-عباس حسين غصن
سفينة دجاج: مطابق جرثومياً
-ملحمة غصن (حسين فياض غصن)
لحمة شقفة غنم: مطابق جرثومياً
لحمة شقفة ماعز: مطابق جرثومياً
-فروج المعالي
سفينة دجاج: مطابق جرثومياً

البترون
-فرن هيلا علو- شكا - طريق الأرز
لبنة للشنكليش: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحم بقر مفرومة ناعمة: مطابق جرثومياً
-ملحمة سعد نافعة- شكا
لحمة بقر مفرومة ناعمة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة غنم مفرومة ناعمة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-فرن الحايك- شكا- طريق الأرز
بيتزا قطع: مطابق جرثومياً
سنبوسك: مطابق جرثومياً
لحم ماعز مفرومة ناعمة: مطابق جرثومياً
-فرن ومناقيش ابو شربل- شكا- حي مار شليطا
خلطة لحم بعجين: مطابق جرثومياً
جبنة مبروشة + مخلوطة عكاوي + سميدس: مطابق جرثومياً
-فروج وجدي كيريلليوس
فروج مشوي: مطابق جرثومياً

الكورة
-مسلخ شفص- ضهر العين
طاووق متبل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
همبرغر دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، وعلى بكتيريا Salmonella)
إسكالوب دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-سناك كوكوريكو- أميون
طاووق متبل: مطابق جرثومياً
لحم غنم بلدي مقطع: مطابق جرثومياً
فخذ دجاج نيء: مطابق جرثومياً
-سناك الفروج المحترم- راسمقا
شاورما دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
شاورما دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
فخذ دجاج: مطابق جرثومياً

طرابلس
-شركة الشمال للسياحة والإستثمار- الضم والفرز
تشكن برغر: مطابق جرثومياً
برغر: مطابق جرثومياً

بعبدا
-مطعم فخري- الحازمية
بروستد متبل نيء: مطابق جرثومياً
ثوم: مطابق جرثومياً
كبيس مشكل: مطابق جرثومياً
بروستد مقلي: مطابق جرثومياً

عكار
-مسلخ فروج محمد عبيد
سفينة: مطابق جرثومياً
فخذ: مطابق جرثومياً
-ملحمة خالد عبيد
شقف بقر: مطابق جرثومياً
شقف غنم: مطابق جرثومياً
-ملحمة حسام السيد
شقف بقر: مطابق جرثومياً
شقف غنم: مطابق جرثومياً
-مسلخ فروج أحمد الشيخ
فخذ دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سفينة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

زغرتا
-ملحمة عجاج لصاحبها علي عجاج
لحمة مفرومة نيئة: مطابق جرثومياً
-مؤسسة أحمد غوراني
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات البرازية وعلى بكتيريا Escherichia coli البرازية والخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-وسام تشيكن لصاحبه وسام عبيد
قصبة دجاج نيئة: مطابق جرثومياً
سفينة دجاج نيئة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-معمل ألبنان وأجبان حافظ سعادة
جبنة عكاوي: مطابق جرثومياً
-ملحمة القناعة لصاحبها علي أحمد
لحمة مفرومة نيئة: مطابق جرثومياً

النبطية
-مطعم قريدس- حبوش الطريق العام
فيليه هامور مغطس بكعك وطحين: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحم عجل مفروم خشن: مطابق جرثومياً
-ملحمة حطاب- حبوش الطريق العام
لحم عجل مفروم خشن: مطابق جرثومياً
-محل دجاج خيراتنا
جوانح متبلة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة الورود- حي البياض
لحم بقر وغنم مفروم خشن: مطابق جرثومياً
-مطعم الطربوش الأحمر- الساحة العامة
شاورما لحمة نيئة: مطابق جرثومياً
شاورما دجاج: مطابق جرثومياً
-مطعم زريق
شاورما دجاج مشوي: مطابق جرثومياً
-مسلخ فروج المدينة- بئر القنديل
صدر دجاج مسحب: مطابق جرثومياً
-ملحمة الكمال- كفررمان
لحمة بقر مفرومة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة الياسمين- كفررمان
مقانق نيئة: مطابق جرثومياً
سجق: مطابق جرثومياً
-ملحمة العين- كفررمان
لحمة مفرومة خشنة: مطابق جرثومياً
-ملحمة سمير نور الدين- كفررمان
مقانق نيئة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-برجاوي تشيكن
طاووق متبل: مطابق جرثومياً
-دجاج العبد الله لصاحبه حسين العبد الله- زبدين
تشيكن ساب: مطابق جرثومياً
طاووق متبل: مطابق جرثومياً
-مطعم الشمس
شاورما دجاج نيئة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
شاورما لحمة نيئة: مطابق جرثومياً

كما أصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح اوضاعها وتم الكشف عليها للتاكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 13 حزيران 2016) وجاءت كالتالي:
زغرتا
-معمل ألبان وأجبان حافظ سعادة
-وسام تشيكن لصاحبه وسام عبيد

*حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع الـ LBCI الالكتروني وارفاقه برابط الخبر Hyperlink تحت طائلة الملاحقة القانونية

آخر الأخبار

لبنان

وزارة الصحة

الـAi وعمليات الاحتيال...