LBCI

5 أخطاء شائعة في السلامة الغذائية

آخر الأخبار

2017-06-07 | 09:50

شارك

شارك

5 أخطاء شائعة في السلامة الغذائية

2^min

تكثر الأخطاء التي نرتكبها أثناء طهي الطعام أو إعداده والتي بإمكانها أن تُؤثّر بشكلٍ سلبي على السلامة الغذائية. إليكم مجموعة من النصائح من مركز "HealthBox" لتجنّب هذه الأخطاء:

-   حين نتذوّق الطعام للتأكّد من جودة صلاحيته نُعرّض أنفسنا لبكتيريا لا نراها أو لا نستطيع رصدها من خلال التذوّق.
-   الـ cross-contamination هو حين نستخدم الصحن نفسه أو لوحة التقطيع نفسها للحوم النيئة ثمّ للمأكولات الجاهزة للأكل.
-   الطحين أو البيض النيء يحتويان على باكتيريا لا تموت إلا على درجة طهي معيّنة.
-   إذابة الأطعمة المثلّجة من خلال وضعها خارج الثلاجة في حرارة الغرفة يُساعد على تكاثر البكتيريا فيها.
-   طهي اللحوم على درجة حرارة منخفضة يساعد على تكاثر البكتيريا.

للمزيد من التفاصيل شاهدوا هذا الفيديو

*حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع الـ LBCI الالكتروني وارفاقه برابط الخبر Hyperlink تحت طائلة الملاحقة القانونية

آخر الأخبار

سلامة غذائية

اخطاء

طعام

التالي

الـAi وعمليات الاحتيال...

اخترنا لكم

مكتب نتنياهو: سوريا اختارت تجاهل تحذيرات إسرائيل في شأن هذا الانتشار

آخر الأخبار

16:27

مكتب نتنياهو: سوريا اختارت تجاهل تحذيرات إسرائيل في شأن هذا الانتشار

مكتب رئيس الوزراء الإسرائيليّ: سوريا كانت على وشك خرق الوضع الراهن في المسائل الأمنية مع إسرائيل بالسماح للقوات التركية بالانتشار في قاعدة جوية قرب حلب

آخر الأخبار

16:25

مكتب رئيس الوزراء الإسرائيليّ: سوريا كانت على وشك خرق الوضع الراهن في المسائل الأمنية مع إسرائيل بالسماح للقوات التركية بالانتشار في قاعدة جوية قرب حلب

مديرة الاتصال الاستراتيجيّ في وزارة الخارجية الاماراتية: وقف جميع الأنشطة والتبادلات التجارية والمعاملات المالية مع إيران وذلك حتى إشعار آخر

آخر الأخبار

16:15

مديرة الاتصال الاستراتيجيّ في وزارة الخارجية الاماراتية: وقف جميع الأنشطة والتبادلات التجارية والمعاملات المالية مع إيران وذلك حتى إشعار آخر

وزارة الخارجية الأميركية مكتب شؤون الشرق الأدنى: نرحّب بالسفير دونالد بلوم في منصب مساعد وزير الخارجية الذي سيعمل على توطيد الشراكات الإقليمية وتوسيع العلاقات الاقتصادية ودعم الجهود الرامية إلى إرساء السلام

آخر الأخبار

16:11

وزارة الخارجية الأميركية مكتب شؤون الشرق الأدنى: نرحّب بالسفير دونالد بلوم في منصب مساعد وزير الخارجية الذي سيعمل على توطيد الشراكات الإقليمية وتوسيع العلاقات الاقتصادية ودعم الجهود الرامية إلى إرساء السلام

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

غارات تستهدف مختلف القرى والبلدات في صور منذ الصباح... هكذا يبدو المشهد

تقارير نشرة الاخبار

2026-04-12

غارات تستهدف مختلف القرى والبلدات في صور منذ الصباح... هكذا يبدو المشهد

موجة من الصواريخ الإيرانية على اسرائيل وصفت بأنها الأكثف حتى الآن... اليكم التفاصيل

تقارير نشرة الاخبار

2026-04-01

موجة من الصواريخ الإيرانية على اسرائيل وصفت بأنها الأكثف حتى الآن... اليكم التفاصيل

الوكالة الوطنية للإعلام: الغارات الإسرائيلية على جسر القاسمية برج رحال تسببت بأضرار بشبكات الكهرباء بالإضافة الى أضرار جسيمة بالمحال والبساتين والمنتزهات المجاورة للجسر

آخر الأخبار

2026-03-22

الوكالة الوطنية للإعلام: الغارات الإسرائيلية على جسر القاسمية برج رحال تسببت بأضرار بشبكات الكهرباء بالإضافة الى أضرار جسيمة بالمحال والبساتين والمنتزهات المجاورة للجسر

الخبير الدستوري سعيد مالك يتحدّث عن 3 نماذج من المصافحات في التاريخ السياسي... وهذا ما قاله للـLBCI عن لقاء عون - نتنياهو في حال حصوله

أخبار لبنان

2026-05-02

الخبير الدستوري سعيد مالك يتحدّث عن 3 نماذج من المصافحات في التاريخ السياسي... وهذا ما قاله للـLBCI عن لقاء عون - نتنياهو في حال حصوله

بالفيديو

الطقس كالحرب يضغط على طرق التجارة العالمية… كيف؟

تقارير نشرة الاخبار

13:47

الطقس كالحرب يضغط على طرق التجارة العالمية… كيف؟

الجفاف يؤثّر على حركة البضائع وإرتفاع الأسعار

تقارير نشرة الاخبار

13:45

الجفاف يؤثّر على حركة البضائع وإرتفاع الأسعار

لبنان في بينالي البندقية للعمارة… حين يصبح الإبداع طريقةً لقراءة البلد

تقارير نشرة الاخبار

13:37

لبنان في بينالي البندقية للعمارة… حين يصبح الإبداع طريقةً لقراءة البلد

حوادث طيران بالطيور في مطار بيروت وطائر غريب يغزو لبنان

تقارير نشرة الاخبار

13:36

حوادث طيران بالطيور في مطار بيروت وطائر غريب يغزو لبنان

قصف مطار أبو الظهور... رسائل إسرائيلية إلى تركيا

تقارير نشرة الاخبار

13:30

قصف مطار أبو الظهور... رسائل إسرائيلية إلى تركيا

غارات إسرائيلية على مطار أبو الظهور العسكري بسوريا... فما هي أسباب الضربة؟

تقارير نشرة الاخبار

13:23

غارات إسرائيلية على مطار أبو الظهور العسكري بسوريا... فما هي أسباب الضربة؟

لؤي يعود إلى بيته... والمستوطنون عند الباب

تقارير نشرة الاخبار

13:19

لؤي يعود إلى بيته... والمستوطنون عند الباب

المرحلة الثانية في غزة: إسرائيل تشترط نزع السلاح… ولا موعد للانسحاب

تقارير نشرة الاخبار

13:17

المرحلة الثانية في غزة: إسرائيل تشترط نزع السلاح… ولا موعد للانسحاب

سامي الجميّل استقبل وفداً من American Task Force on Lebanon: نعوّل على أصدقائنا في الولايات المتحدة للدفاع عن سيادة لبنان

أخبار لبنان

13:12

سامي الجميّل استقبل وفداً من American Task Force on Lebanon: نعوّل على أصدقائنا في الولايات المتحدة للدفاع عن سيادة لبنان

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

قاما بأعمال ابتزاز وفرض خوات على زوّار مدافن باب الرمل بطرابلس... قوى الأمن تعمّم صورة موقوفَين

1

قاما بأعمال ابتزاز وفرض خوات على زوّار مدافن باب الرمل بطرابلس... قوى الأمن تعمّم صورة موقوفَين

أسرار الصحف 18-08-2026

2

أسرار الصحف 18-08-2026

انخفاض سعر البنزين وارتفاع سعري المازوت والغاز

3

انخفاض سعر البنزين وارتفاع سعري المازوت والغاز

الدفاع المدني: إخماد حريق في الدورة ومواصلة عمليات الإطفاء في الفنار والأشرفية

4

الدفاع المدني: إخماد حريق في الدورة ومواصلة عمليات الإطفاء في الفنار والأشرفية

وزير الخارجية الفنزويلي للـLBCI: الوجود اللبناني "مهم وناجح" في المجتمع الفنزويلي

5

وزير الخارجية الفنزويلي للـLBCI: الوجود اللبناني "مهم وناجح" في المجتمع الفنزويلي

تدابير سير بسبب أعمال برش الزفت والتزفيت من تقاطع الدخولية باتجاه الفوروم دو بيروت

6

تدابير سير بسبب أعمال برش الزفت والتزفيت من تقاطع الدخولية باتجاه الفوروم دو بيروت

محكمة الجنايات السورية: الحكم بإعدام وسيم الأسد بعد إدانته بتشكيل مجموعات مسلحة نفذت عمليات قتل جماعية

7

محكمة الجنايات السورية: الحكم بإعدام وسيم الأسد بعد إدانته بتشكيل مجموعات مسلحة نفذت عمليات قتل جماعية

الكتائب: لا لتوريط لبنان مجدداً في الحرب ولا لزيادات ضريبية قبل الإصلاحات

8

الكتائب: لا لتوريط لبنان مجدداً في الحرب ولا لزيادات ضريبية قبل الإصلاحات

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More