زيت الزيتون البكر للوقاية من الألزهايمر

2^min

يتميز النظام الغذائي المعروف بالبحر الأبيض المتوسط باحتوائه على الأغذية النباتية التي تساعد في انخفاض معدل الإصابة بالخرف أبرزها زيت الزيتون البكر بالإضافة إلى الخضار والفواكه التي تحتوي على دهون نباتية أحادية غير مشبعة.

وقد حدّد الباحثون في كلية لويس كاتز للطبّ بجامعة تمبل (فيلاديفيا) عنصرا يحمي من تراجع القدرة المعرفية لدى الناس وهو زيت الزيتون البكر.

وأظهر الباحثون في دراسة نشرت على الانترنت في سجلات علم الأعصاب السريرية والتحليلية، أن استهلاك زيت الزيتون البكر يحمي الذاكرة ويُحفز القدرة على التعلم، كما يقلل من التشابكات العصبية الليفية في الدماغ التي تُنبئ باحتمال الإصابة بمرض الزهايمر.

وتعليقاً على هذه الدراسة، قال البروفيسور دومينيكو براتيكو، الاستاذ المحاضر في قسم الصيدلة وعلم الأحياء المجهرية ومركز الطب الانتقالي في لكسوم، إنّ زيت الزيتون يقلل من التهاب الدماغ وينشط عملية تعرف باسم البلعمة الذاتية هذه الأخيرة التي تحصل فيها عملية تطهير السموم في الخلايا بهدف التخلص من لويحات اميلويد بيتا وعلاج التشابك العصبي في الدماغ. واللافت أنّ زيت الزيتون البكر الذي تغذت منه الفئران خلال الدراسة ساهم في إجراء عملية البلعمة الذاتية.

واللافت أنّه بعد اختبارات عدّة على الفئران، تبين أنّ زيت الزيتون يساعد في علاج 3 مشاكل وهي ضعف الذاكرة، لويحات الأميلويد، والتشابك العصبي الليفي.

وفي التفاصيل، قسم الباحثون الحيوانات إلى مجموعتين، الأولى تلقت حمية تشاو مع زيت الزيتون البكر، والثانية تلقت النظام الغذائي المذكور. تم إدخال زيت الزيتون في النظام الغذائي عندما كانت الفئران في عمر ستة أشهر، أيّ قبل ظهور أعراض مرض الألزهايمر، واللافت أنّه لم يكن هناك من فرق واسع بين المجموعتين ولكن في عمر 9 أشهر و 12 شهرا، الفئران التي تلقت زيت الزيتون البكر كان أداؤها أفضل بكثير في اختبارات تقييم الذاكرة وقدرات التعلم.

مصدر

*حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع الـ LBCI الالكتروني وارفاقه برابط الخبر Hyperlink تحت طائلة الملاحقة القانونية

آخر الأخبار

زيت

زيت الزيتون

فوائد

الـAi وعمليات الاحتيال...