تقديراً لمكانتها.. "زعتر وزيت" يحيي اليوم العالمي للمنقوشة...

2^min

عندما تحدث الشاعر الكبير نزار قباني عن حبه لبيروت واشتياقه اليها وهو في غربته القسرية أبان الحرب ذكر المنقوشة وحنينه اليها في العديد من قصائده ("محاولةٌ تشكيليةٌ لرَسْم بيروت"، "إلى بيروت الأنثى… مع حُـبّي"، "من أنا في أمريكا ؟ …."، "سامحينا يا بيروت"، وغيرها). ومما لا شك فيه أننا جميعنا كذلك، نفتقد المنقوشة، سيدة الفطور اللبناني، حيث تحتل هذه الأكلة الرمز، بطعمها ورائحتها ودفئها، مكاناً مميزاً في ذاكرتنا على إمتداد السنين.

وإنطلاقاً وحفاظاً على هذه القيمة الغذائية التراثية اعتمد "زعتر وزيت" المنقوشة طبقاً أساسياً مع إضفاء الكثير من التنوّع على نحو صحي وعصري يتناسب مع رغبات اللبنانيين والشعوب الأخرى في عدة بلدان حيث تتواجد فروعه. وهكذا نمت عائلة المنقوشة بفضل إبداع وابتكارات "زعتر وزيت" لتصبح عروس السُفرة وبمثابة أفضل وألذ وجبة لبنانية سريعة.

ورغبة من "زعتر وزيت" في تكريم القاعدة الأساس التي قام عليها وتخليداً لرمزيتها ومنزلتها، قرّرت الشركة إحياء اليوم العالمي للمنقوشة، للإحتفال سنوياً بالمنقوشة ومكانتها في حياتنا اليومية، لتنقل بذلك زعتر وزيت المنقوشة الى العالمية بتوقيع لبناني. وقد أعلن رسمياً يوم الثاني من شهر تشرين الثاني/نوفمبر (2/11) اليوم العالمي للمنقوشة. وفي المناسبة، قام "زعتر وزيت" بتوزيع أعداد كبيرة من المناقيش في مختلف المناطق اللبنانية مما كرس العلاقة الصادقة بين اللبنانين وهذه الوجبة المستحّبة.

*حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع الـ LBCI الالكتروني وارفاقه برابط الخبر Hyperlink تحت طائلة الملاحقة القانونية

آخر الأخبار

منقوشة

يوم عالمي

زعتر وزيت

الـAi وعمليات الاحتيال...