الناغتس النباتي... طبق سيستمتع به الجميع!

2^min

لا شك أنّ للناغتس لذّة خاصة وتجربة ممتعة خصوصاً عندما تُغمّس في الصلصات، وعلى الرغم من أن هناك العديد من الأشخاص الذين يفضلون عدم تناول الدجاج هذا لا يعني أنهم سيُحرمون من هذا الطبق اللذيذ.

فلحسن الحظ، هنك وصفة لتحضير الناغتس النباتي الخالي من أي مشتقات حيوانية... إليكم طريقة التحضير.

المقادير: (ما يكفي لـ4 أشخاص)

- حمص: 2 كوب مسلوق
- الشوفان: كوب ونصف مطحون
- حليب جوز الهند: نصف كوب
- ماء الحمص: 4 ملاعق كبيرة من ماء السلق
-كعك: كوب ونصف مطحون
- ملح: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم: نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل: نصف ملعقة صغيرة
- بهار دجاج : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- يحضر أولاً الكعك من خلال وضعه في الفرن بحرارة 190 درجة مئوية داخل صينية غير لاصقة لمدة 4 دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي الفاتح.
- يوضع الحمص المسلوق بعد تصفيته من الماء داخل وعاء ويضاف إليه 4 ملاعق من ماء السلق من ثم يُضاف الشوفان مع الثوم، البصل، الملح والفلفل ويخلط المزيج جيداً.
- يحول الخليط إلى كرات من الناغتس وتوضع على صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
- توضع صينية الناغتس في الثلاجة لوقت قصير أي لحين تماسك الكرات جيداً.
- تغلّف قطع الناغيتس بالطحين والحليب ثم بالكعك ويتم قليها بالزيت لمدة 5 دقائق.

مصدر

*حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع الـ LBCI الالكتروني وارفاقه برابط الخبر Hyperlink تحت طائلة الملاحقة القانونية

آخر الأخبار

طريقة تحضير

ناغتس

نباتي

حمص

شوفان

كعك

الـAi وعمليات الاحتيال...