LBCI

أخطاء يجب تجنبها عند استخدام السكين في المطبخ

آخر الأخبار

2018-02-28 | 11:12

شارك

شارك

أخطاء يجب تجنبها عند استخدام السكين في المطبخ

يعتبر السكين من الأدوات الرئيسية في المطبخ ومن الضروري استخدامه عند تحضير مختلف الأطباق. ولأن السكين من الأدوات الحادة والدقيقة، يجب أن تمتنعوا عن اقتراف الأخطاء التالية:

- استخدام سكين من الحجم الصغير لأن هذا الأمر يؤدي إلى الإصابة بجروح خلال التقطيع. استخدموا سكيناً كبيراً أثناء تحضير الطعام لتجنب الإصابات ولتسهيل عملية التقطيع وتسريعها.

- تجنبوا لمس المعدن من الجانبين خلال التقطيع واختاروا سكينًا ذات قبضة لا تعرّض الأصابع للأذى خلال التقطيع.

- لا تمدوا أصابعكم إلى الأمام خلال التقطيع بل على العكس يجب طيّها لتجنب الإصابة بجروح.

- لا تضغطوا على الخبز عند تقطيعه بل يجب اتّباع حركات ذهابًا وإيابًا للمحافظة على جودة الخبز.

- احرصوا على أن تكون لوحة التقطيع ثابتة في مكانها ولا تتحرّك، لذلك ضعوا ورقة مبلولة تحتها لتقطيع الطعام بارتياح.

*حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع الـ LBCI الالكتروني وارفاقه برابط الخبر Hyperlink تحت طائلة الملاحقة القانونية

آخر الأخبار

طبخ

سكين

اخطاء

التالي

الـAi وعمليات الاحتيال...

اخترنا لكم

كبير مستشاري ترمب للشؤون الإفريقية والعربية: إيران توظف حزب الله لتقويض سيادة لبنان وتهديد حلفائنا الإقليميين

آخر الأخبار

16:49

كبير مستشاري ترمب للشؤون الإفريقية والعربية: إيران توظف حزب الله لتقويض سيادة لبنان وتهديد حلفائنا الإقليميين

الجيش الاسرائيلي ينفذ تفجيرًا في المنصوري

آخر الأخبار

15:57

الجيش الاسرائيلي ينفذ تفجيرًا في المنصوري

"سي.إن.إن": حاملة الطائرات الأميركية "يو إس إس أبراهام لينكولن" بدأت رحلة عودتها إلى الولايات المتحدة

آخر الأخبار

15:52

"سي.إن.إن": حاملة الطائرات الأميركية "يو إس إس أبراهام لينكولن" بدأت رحلة عودتها إلى الولايات المتحدة

تاس: قتيلان و4 مصابين جراء هجوم أوكراني على القرم

آخر الأخبار

15:44

تاس: قتيلان و4 مصابين جراء هجوم أوكراني على القرم

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

اقتياد النائب الأميركي غرين خارج قاعة مجلس النواب خلال خطاب ترامب

أخبار دولية

2026-02-25

اقتياد النائب الأميركي غرين خارج قاعة مجلس النواب خلال خطاب ترامب

سلسلة غارات إسرائيلية تستهدف مرتفعات المحمودية وبرغز

خبر عاجل

2026-01-11

سلسلة غارات إسرائيلية تستهدف مرتفعات المحمودية وبرغز

"فاكهة المعجزة" تُخفّف معاناة مرضى السرطان… أمل جديد خلال العلاج الكيميائي

صحة وتغذية

2026-04-14

"فاكهة المعجزة" تُخفّف معاناة مرضى السرطان… أمل جديد خلال العلاج الكيميائي

فون دير لاين: الاتحاد الأوروبي مستعد لكل السيناريوهات بعد تهديدات ترامب بالرسوم الجمركية

أخبار دولية

2026-05-05

فون دير لاين: الاتحاد الأوروبي مستعد لكل السيناريوهات بعد تهديدات ترامب بالرسوم الجمركية

بالفيديو

الولايات المتحدة تصنّف حزب الله فصيلًا ايرانيًا تابعًا للحرس الثوري

تقارير نشرة الاخبار

13:42

الولايات المتحدة تصنّف حزب الله فصيلًا ايرانيًا تابعًا للحرس الثوري

عدوان إسرائيل على سوريا وتنديد إقليميّ بعمليات زعزعة السلام

تقارير نشرة الاخبار

13:40

عدوان إسرائيل على سوريا وتنديد إقليميّ بعمليات زعزعة السلام

الجنوب يُدمَّر… والذاكرة تُوثَّق . هذه مبادرة نقابة المهندسين

تقارير نشرة الاخبار

13:39

الجنوب يُدمَّر… والذاكرة تُوثَّق . هذه مبادرة نقابة المهندسين

أزمة الأمن الغذائي في لبنان... أكثر من مليون شخص في دائرة الخطر!

تقارير نشرة الاخبار

13:34

أزمة الأمن الغذائي في لبنان... أكثر من مليون شخص في دائرة الخطر!

من درس في الجغرافيا إلى واقع… هل يستعيد لبنان دوره كصلة وصل بين الشرق والغرب؟

تقارير نشرة الاخبار

13:29

من درس في الجغرافيا إلى واقع… هل يستعيد لبنان دوره كصلة وصل بين الشرق والغرب؟

عودة السكانر إلى المصنع تفتح اختبار الثقة مع السعودية

تقارير نشرة الاخبار

13:27

عودة السكانر إلى المصنع تفتح اختبار الثقة مع السعودية

215 ألف رسالة بعد سنين: ادفع جمرك تلفونك!

تقارير نشرة الاخبار

13:23

215 ألف رسالة بعد سنين: ادفع جمرك تلفونك!

اهتمام إماراتي بالقطاعين العام والخاص

تقارير نشرة الاخبار

13:19

اهتمام إماراتي بالقطاعين العام والخاص

بين مدارج الإقلاع والهبوط والهنغارات الطيور تحتل المطار والـLBCI توثّق خطورتها

تقارير نشرة الاخبار

13:11

بين مدارج الإقلاع والهبوط والهنغارات الطيور تحتل المطار والـLBCI توثّق خطورتها

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

الحرارة الى ارتفاع... إليكم تفاصيل الطقس في لبنان

1

الحرارة الى ارتفاع... إليكم تفاصيل الطقس في لبنان

تبادل لإطلاق النار مع مطلوبين في مقنة – بعلبك والجيش يوقف أفراد عصابة تنشط في ترويج المخدرات في منطقة الفنار الزعيترية

2

تبادل لإطلاق النار مع مطلوبين في مقنة – بعلبك والجيش يوقف أفراد عصابة تنشط في ترويج المخدرات في منطقة الفنار الزعيترية

مجتبى خامنئي يستعين بـ"الحرس القديم" استعدادا لمواجهة طويلة مع واشنطن (فرانس برس)

3

مجتبى خامنئي يستعين بـ"الحرس القديم" استعدادا لمواجهة طويلة مع واشنطن (فرانس برس)

قوى الأمن: إقفال الطريق البحرية في جونية يوميًا بدءًا من الخامسة مساءً اعتبارًا من تاريخ اليوم ولغاية 23 آب

4

قوى الأمن: إقفال الطريق البحرية في جونية يوميًا بدءًا من الخامسة مساءً اعتبارًا من تاريخ اليوم ولغاية 23 آب

بري لـ"الجمهورية": أكبر خطئية وأكبر جريمة ارتُكبت بحق الجنوب هي إنهاء فترة انتداب "اليونيفيل"

5

بري لـ"الجمهورية": أكبر خطئية وأكبر جريمة ارتُكبت بحق الجنوب هي إنهاء فترة انتداب "اليونيفيل"

لقاءات للرئيس عون في الفاتيكان وخلوة مع البابا لاون: لدعم لبنان لتحقيق الانسحاب الإسرائيلي الكامل

6

لقاءات للرئيس عون في الفاتيكان وخلوة مع البابا لاون: لدعم لبنان لتحقيق الانسحاب الإسرائيلي الكامل

سفارة قبرص: لن يتم قبول سوى جوازات السفر اللبنانية البيومترية لتقديم طلبات الحصول على تأشيرة اعتباراً من 1 أيلول

7

سفارة قبرص: لن يتم قبول سوى جوازات السفر اللبنانية البيومترية لتقديم طلبات الحصول على تأشيرة اعتباراً من 1 أيلول

أسرار الصحف 20-8-2026

8

أسرار الصحف 20-8-2026

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More