التغير المناخي سيقضي على "البيرة"... دراسة جديدة تُحذر -...

2^min

حذرت دراسة جديدة من حصول نقص عالمي في أحد أهم المشروبات التي يستخدمها الإنسان، إذ إنّ تغيّر المناخ والاحتباس الحراريّ ممكن أن يسببا نقصًا حادًا في تصنيع الجعة (البيرة).

هذا النقص سيؤدي بطبيعة الحال إلى ارتفاع هائل في سعر المشروب وفق صحيفة "ذي غارديان" البريطانية، والسبب هو تأثير الطقس المتطرف على المحاصيل.

فقد سأل باحثون في جامعة إيست أنجليا في المملكة المتحدة عما سيحدث لصناعة الجعة في وقت تتجه فيه الكرة الأرضية إلى التعرض لأشد أشكال الجفاف والتقلّب الحراري في السنوات القادمة، وتوصلوا إلى إجابة مؤلمة.

فقد نشرت النتائج في مجلة Nature Plants التي كشفت إلى أنّه في ظل الظروف المناخية القاسية والجفاف الذي يتزايد، سيلحق ضررًا كبيرًا بمحاصيل الشعير في العالم خلال السنوات المقبلة ما يعني أن مشروب الكحول الأكثر شهرة في العالم أي الجعة، سيقلّ توفّره.

وتحديداً، من المتوقّع أن ينخفض استهلاك الجعة في جميع أنحاء العالم بنسبة 16 في المئة، بسبب عدم تلبية الإمدادات من المحاصيل الرئيسية لمواكبة الطلب المتزايد.

ومن المتوقّع أن تكون الدول الرئيسية المنتجة للجعة، من بين أكثر الدول تضرراً، وأهمّها بلجيكا، جمهورية التشيك وإيرلندا، كندا، ألمانيا.

مصدر

*حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع الـ LBCI الالكتروني وارفاقه برابط الخبر Hyperlink تحت طائلة الملاحقة القانونية

آخر الأخبار

بيرة

جعة

تغيير

مناخ

جفاف

شعير

احتباس حراري

الـAi وعمليات الاحتيال...