لن تصدّقوا ما هو أقذر شيء على طاولة المطاعم

2^min

لا شكّ أنكم تعرفون جيداً مدى نظافة المطبخ في منزلكم، ولكن ماذا عن الطاولات التي تتناولون عليها الطعام خارج المنزل؟

فلا تنخدعوا بجودة المطعم المقصود وأناقته، إذ إنّ بعض الأشياء التي قد لا تخطر على بالكم قد تكون مليئة بالجراثيم الخفية.

لذا، سنُقدم لكم لائحة، بعد دارسة أجرتهاABC News بالتعاون مع باحثين من جامعة أريزونا، بأكثر العناصر الموجودة على طاولة المطاعم اتساخاً والتي قد تفاجئكم:

- سجلّ وعاء السكر العدد الأقل من البكتيريا، مع 2300 كائن حي عليها.

- أوعية الكاتشب، الخردل والملح تعادلت من حيث نسبة الجراثيم في منتصف اللائحة.

- أما الفلفل فقد حصد المركز الثاني من القائمة، مع ما يقارب 11600 كائن حي.

- وفي المركز الأول قوائم الطعام (Menu)حصدت أعلى نسبة كائنات حية جرثومية وصلت إلى 185000.

ويشرح الدكتور تشاك جيربا، من جامعة أريزونا أن السبب يعود بديهياً إلى كثرة تنقّل القوائم بين الزبائن والعاملين، مضيفاً: "من المرجّح أن تكون نسبة البكتيريا المتغلغلة في قائمة الطعام أكثر بـ 100 مرّة من تلك التي نجدها في المرحاض".

أما السؤال الأهم فهو... كيف يمكنكم حماية أنفسكم؟

في نهاية المطاف سيتوجّب عليكم المضي قدماً ولمس القوائم، ولكن يجب عليكم غسل أيديكم بعد الإنتهاء من اختيار الأطباق.

فغسل اليدين بانتظام هو أحد أفضل الطرق لدرء هذه الكائنات الخطيرة الى حدّ ما.

مصدر

*حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع الـ LBCI الالكتروني وارفاقه برابط الخبر Hyperlink تحت طائلة الملاحقة القانونية

آخر الأخبار

بكتيريا

مطاعم

جراثيم

لمس

قائمة

طعام

كاتشاب

ملح

سكر

فلفل

الـAi وعمليات الاحتيال...