افتتح معهد التعاون الجامعي بالشراكة مع الاتحاد التعاوني الإقليمي في جنوب لبنان، مركز تجميع زيت الزيتون في جنوب لبنان في طيرفلسيه، بحضور وزير الدولة لشؤون مجلس النواب محمد فنيش، وممثل وزير الزراعة أكرم شهيب، ورئيسة بعثة الاتحاد الأوروبي في لبنان السفيرة أنجلينا أيخهورست.
واندرج هذا النشاط ضمن مشروع "الدعم الاقتصادي الاجتماعي لمزارعي الزيتون في جنوب لبنان" الذي يهدف إلى تحسين الظروف الاجتماعية والاقتصادية لمزارعي الزيتون في جنوب لبنان من خلال إصلاح قطاع زيت الزيتون وتطويره، مع التركيز على الجودة وتسويق منتج أكثر جاذبية وتنافسية للمستهلك من حيث النوعية والسعر.
ومن أهم نتائج المشروع، ترميم مركز تجميع زيت الزيتون في طيرفلسيه وتجهيزه وتشغيله، حيث يستفيد منه أكثر من 1000 مزارع، وتنظيم دورات تدريبية لحوالي 1000 مزارع، و25 من أصحاب معاصر الزيت و15 من فنييّ وزارة الزراعة وأعضاء الاتحاد الإقليمي التعاوني في جنوب لبنان، بالإضافة إلى حملات توعية تستهدف المستهلك للترويج ورفع مستوى الوعي العام في ما يتعلق بنوعية زيت الزيتون وفوائده الصحية.