LBCI
LBCI

رغم المخاوف من كورونا... لحم الخفافيش لا يزال يتمتع بشعبية في إندونيسيا

آخر الأخبار
2020-02-13 | 10:44
مشاهدات عالية
شارك
LBCI
شارك
LBCI
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
رغم المخاوف من كورونا... لحم الخفافيش لا يزال يتمتع بشعبية في إندونيسيا
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
2min
رغم المخاوف من كورونا... لحم الخفافيش لا يزال يتمتع بشعبية في إندونيسيا

لا يزال لحم الخفافيش منتشرا في بعض أجزاء إندونيسيا رغم الأبحاث التي تشير إلى أن فيروس كورونا الذي ينتشر من الصين ربما مصدره الخفافيش قبل انتقاله إلى البشر.

وقال ستينلي تيمبولينغ بائع الخفافيش في كشكه في توموهون: "إنّ فيروس كورونا لم يؤثر على المبيعات... فعملية البيع مستمرّة بالفعل! وفي المتوسّط، نبيع ما بين 50 و60 خفاشاً في الأيّام العادية، وقد نصل إلى نحو 600 خفاشٍ في أيّام الأعياد." 

وقال وليام ونجسو، خبير الطهي الإندونيسي ومؤلف عدد من كتب الطهي:"الخفافيش هي البروتين المفضل للسكان الأصليين خاصة في شمال سولاويسي. وبالنّسبة لي، الجزء المفضّل هو الأجنحة وذلك بعد إزالة الإبط والغدد للتخلّص من الرائحة الكريهة."

وأضاف:" يتم حرق الخفافيش للتخلّص من شعرها قبل تقطيعها وطهيها في قدرٍ من الأعشاب والتوابل وجوز الهند.

ويُشار إلى أنّ فيروس كورونا ظهر في سوق للمواد الغذائية في مدينة ووهان الصينية التي كانت تبيع الحيوانات البرية بطريقة غير مشروعة ما أدّى إلى الإعتقاد أنّ هذا الفيروس نشأ في الخفافي وانتقل إلى البشر.

 
 
 
*حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع الـ LBCI الالكتروني وارفاقه برابط الخبر Hyperlink تحت طائلة الملاحقة القانونية

آخر الأخبار

كورونا

لحم الخفافيش

LBCI التالي
غارة إسرائيلية على مبنى عند تقاطع صفير - معوض في الضاحية الجنوبية
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use cookies to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More