الأخبار
آخر الأخبار
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
أخبار أخرى
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
بيروت
23
o
جبل لبنان
25
o
متن
24
o
كسروان
24
o
الشمال
28
o
الجنوب
26
o
البقاع
29
o
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
الجدول
البرامج
English
تشاهدون الآن
نهاركم سعيد
إشترك
الرئيسية
الاشعارات
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
البرامج
بيروت
23
o
جبل لبنان
25
o
متن
24
o
كسروان
24
o
الشمال
28
o
الجنوب
26
o
البقاع
29
o
الأخبار
البرامج
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
الفساد في لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
فيروس كورونا
اخبار البرامج
رأي حر
دعوى القوات ضد بيار الضاهر والـ LBCI
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
رياضة
اقتصاد
خبر عاجل
مقدمة نشرة الاخبار
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
البرامج
الافلام الوثائقية
التاريخ الذي لم يُروَ
مئوية لبنان
نشرات الأخبار
برامج حوارية
مسلسلات
رياضة
برامج أخرى
كوميديا
منوعات
برامج زمان
الأخبار العاجلة
آخر الأخبار
أبرز الأخبار
الأكثر قراءة
بالفيديو
English
شاهد أحدث البرامج وآخر المستجدات على شاشتك المفضلة
موقع البرامج
انضم الى ملايين المتابعين
من نحن
اتصل بنا
أعلن معنا
وظائف
ترددات القنوات
سياسة الخصوصية
الشروط والأحكام
للكوسا فوائد قد تجهلونها... تعرّفوا إليها!
صحة وتغذية
2021-09-21 | 08:05
مشاهدات عالية
شارك
شارك
3
min
للكوسا فوائد قد تجهلونها... تعرّفوا إليها!
يعدّ الكوسا من الخضراوات التي تنتمي إلى العائلة القرعية. وفي حين قد نعثر عليه بألوان مختلفة مثل الأخضر الداكن والأصفر والأخضر الشاحب أو الأبيض، تبقى نكهته وقيمته الغذائية متشابهة في جميع حالاته وأشكاله وأصنافه.
ويعتبر الكوسا متعدّد الإستخدامات بفضل نكهته الشهية والمميّزة والخفيفة أيضاً التي تُناسب المقبلات والحلويات والأطباق الرئيسية على حدّ سواء.
وبالإضافة إلى فوائد الكوسا كمدّ الجسم بمضادات أكسدة مقاومة للأمراض، بما في ذلك فيتامين سي والبوليفينول، وبفيتامين أ، نشر موقع
"Shape"
مقالاً مفصلاً تناول فيه الفوائد المذهلة للكوسا التي قد يجهلها البعض:
يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة
يعتبر الكوسا غنيّاً بمضادات الأكسدة التي تحمي الصحة، بما في ذلك بيتا كاروتين ولوتين وزياكسانثين. تُعرف هذه العناصر الغذائية مجتمعة بإسم الكاروتينات، وهي أصباغ نباتية مضادة للأكسدة تعطي اللون الأصفر أو الأحمر أو البرتقالي للمنتج، وفقًا لجامعة ولاية أوريغون. هذا فضلاً عن تركيبته الغنية بالفيتامين سي الذي يعد أيضًا مصدر قوة لمضادات الأكسدة، وفقًا لمقال نشر عام 2021.
يساعد في تحسين عملية الهضم
تقول أخصائية التغذية جينا هولمز إنّ الكوسا غنيّ بالالياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. وتعتبر الألياف القابلة للذوبان، على وجه الخصوص، من المواد الحيوية المفيدة جدا وهي تغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء. الأمر الذي يساعد في تحسين وظائف الجهاز الهضمي مثل امتصاص العناصر الغذائية ومنع الإمساك.
ينظم نسبة السكر في الدم
يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في الكوسا أيضًا في تنظيم نسبة السكر في الدم. وهذه الفائدة مثيرة للإهتمام بالفعل لأن الارتفاع المتكرر في نسبة السكر في الدم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. فتعمل الألياف الموجودة بكثرة في الكوسا على تحسين إفراز الأنسولين ما يُبقي مستويات السكر في الدّم متوازنة.
ينظم نسبة الكوليسترول في الدم
بالإضافة إلى الفوائد السابقة، تساهم الألياف الموجودة في الكوسا بتعزيز مستويات الكوليسترول الصحية عن طريق تقليل الكوليسترول الضار. وتعمل الكوسا بشكل أساسي على إزالة الكوليسترول الضار من الدم ويخرج من الجسم عن طريق البراز. ويمكن أن يساعد ذلك في حماية قلبك، حيث أن ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.
يحمي من فقدان البصر
تحتوي الكوسا على الفيتامين أ، وهو عنصر غذائي مهم للنظر، وتقول الأخصائية هولمز: "يساعد فيتامين أ في دعم الرؤية الصحية من خلال حماية أنسجة العين من التدهور الناتج عن ضوء الشمس وعملية الشيخوخة الطبيعية، ويحافظ على وظيفة المستقبلات الضوئية داخل عينيك".
ونصح الخبراء بتناول الكوسا بحذر في حال كان الشخص يعاني من حساسية لبعض النباتات، كما نصحوا بتجنب غسل الكوسا قبل تخزينه في الثلاجة لأنّ الغسيل قد يفسده بشكلٍ أسرع لذا ينصح بغسله قبل الطهي مباشرةً.
آخر الأخبار
صحة وتغذية
كوسا
فوائد
مضادات أكسدة
التالي
إكتشفوا "عن قرب" السبب خلف الألم الشديد الذي تسببه لدغة النحلة! (فيديو)
اخترنا لكم
d-none hideMe
0
صحة وتغذية
14:23
أضرار خطيرة لاضطراب النوم على الصحة الجسدية والنفسية... تقرير حديث يكشف التفاصيل
صحة وتغذية
14:23
أضرار خطيرة لاضطراب النوم على الصحة الجسدية والنفسية... تقرير حديث يكشف التفاصيل
0
صحة وتغذية
06:30
شركة عالمية تتلف كميات من زجاجات مياه غازية معروفة... تبيّن وجود بكتيريا "من أصل برازي"!
صحة وتغذية
06:30
شركة عالمية تتلف كميات من زجاجات مياه غازية معروفة... تبيّن وجود بكتيريا "من أصل برازي"!
0
صحة وتغذية
06:17
تقرير الأمم المتحدة: تفاقم مشكلة الأمن الغذائي الحاد في 2023... وغزة في الأولوية
صحة وتغذية
06:17
تقرير الأمم المتحدة: تفاقم مشكلة الأمن الغذائي الحاد في 2023... وغزة في الأولوية
0
علوم وتكنولوجيا
2024-04-24
ما علاقة استخدام المستحلبات بخطر الإصابة بمرض السكري؟
علوم وتكنولوجيا
2024-04-24
ما علاقة استخدام المستحلبات بخطر الإصابة بمرض السكري؟
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
زوارنا يقرأون الآن
d-none hideMe
0
أخبار لبنان
08:20
الخطيب استقبل ميناسيان: بدون حوار لا يمكن الوصول الى حلول
أخبار لبنان
08:20
الخطيب استقبل ميناسيان: بدون حوار لا يمكن الوصول الى حلول
0
اقتصاد
09:37
المالية: احتمالية التأخير في صرف رواتب القطاع العام غير مرتبط بقبول استقالة مدير الخزينة وما رافقها
اقتصاد
09:37
المالية: احتمالية التأخير في صرف رواتب القطاع العام غير مرتبط بقبول استقالة مدير الخزينة وما رافقها
0
أخبار لبنان
09:30
شيخ العقل التقى ميناسيان وفرونتسكا
أخبار لبنان
09:30
شيخ العقل التقى ميناسيان وفرونتسكا
0
آخر الأخبار
16:11
نائب رئيس التيار الوطني الحر للشؤون السياسية مارتين نجم كتيلي لـ "جدل":طموحنا كان التقاطع على عدة أسماء كي نتمكن من انتخاب اسم واحد وأوافق على فكرة أن ثنائي أمل-حزب الله ليس مستعجلا لانتخاب رئيس
آخر الأخبار
16:11
نائب رئيس التيار الوطني الحر للشؤون السياسية مارتين نجم كتيلي لـ "جدل":طموحنا كان التقاطع على عدة أسماء كي نتمكن من انتخاب اسم واحد وأوافق على فكرة أن ثنائي أمل-حزب الله ليس مستعجلا لانتخاب رئيس
بالفيديو
d-none hideMe
0
تقارير نشرة الاخبار
14:00
توقيع بروتوكول تعاون بين الـLBCI واللجنة الأولمبية اللبنانية
تقارير نشرة الاخبار
14:00
توقيع بروتوكول تعاون بين الـLBCI واللجنة الأولمبية اللبنانية
0
تقارير نشرة الاخبار
13:56
عروس دار جورج حبيقة تتألق في مجموعة أزياء الزفاف لربيع 2025
تقارير نشرة الاخبار
13:56
عروس دار جورج حبيقة تتألق في مجموعة أزياء الزفاف لربيع 2025
0
تقارير نشرة الاخبار
13:53
إستعادة الثقة العربية بالمصارف اللبنانية تستلزم إقرار الإصلاحات
تقارير نشرة الاخبار
13:53
إستعادة الثقة العربية بالمصارف اللبنانية تستلزم إقرار الإصلاحات
0
تقارير نشرة الاخبار
13:44
ببذة عسكرية حاول استدراج احد المواطنين ليلاً
تقارير نشرة الاخبار
13:44
ببذة عسكرية حاول استدراج احد المواطنين ليلاً
0
تقارير نشرة الاخبار
13:44
أفكار كثيرة سقطت في المجلس الا التمديد الثالث للبلديات والمخاتير
تقارير نشرة الاخبار
13:44
أفكار كثيرة سقطت في المجلس الا التمديد الثالث للبلديات والمخاتير
0
تقارير نشرة الاخبار
13:38
انطلاق حملة المدارس للتوعية ضد التدخين
تقارير نشرة الاخبار
13:38
انطلاق حملة المدارس للتوعية ضد التدخين
0
تقارير نشرة الاخبار
13:36
مناطق لبنانية عدة استفاقت على انتشار كثيف للحشرات... وهذا ما قاله وزير الزراعة الـLBCI
تقارير نشرة الاخبار
13:36
مناطق لبنانية عدة استفاقت على انتشار كثيف للحشرات... وهذا ما قاله وزير الزراعة الـLBCI
0
تقارير نشرة الاخبار
13:23
بيان مشترك لـ18 دولة بشأن الرهائن بغزة... فهل يشكّل نافذة فعلية للحل؟ وماذا عن الاحتجاجات في الجامعات الأميركية؟
تقارير نشرة الاخبار
13:23
بيان مشترك لـ18 دولة بشأن الرهائن بغزة... فهل يشكّل نافذة فعلية للحل؟ وماذا عن الاحتجاجات في الجامعات الأميركية؟
0
تقارير نشرة الاخبار
13:17
الضغط في الداخل الإسرائيلي لإبرام صفقة أسرى يتصاعد
تقارير نشرة الاخبار
13:17
الضغط في الداخل الإسرائيلي لإبرام صفقة أسرى يتصاعد
الأكثر قراءة
d-none hideMe
24 ساعة
7 أيام
شهر
1
فنّ
05:48
نادين الراسي تفتتح موسم البحر... وتستعرض رشاقتها بالمايوه (صور)
فنّ
05:48
نادين الراسي تفتتح موسم البحر... وتستعرض رشاقتها بالمايوه (صور)
2
خبر عاجل
05:11
مجلس النواب صدق على اقتراح قانون تأجيل الإنتخابات البلدية والاختيارية حتى 31 أيّار ٢٠٢٥ كحد أقصى إلى حين توافر الظروف المناسبة لاجرائها
خبر عاجل
05:11
مجلس النواب صدق على اقتراح قانون تأجيل الإنتخابات البلدية والاختيارية حتى 31 أيّار ٢٠٢٥ كحد أقصى إلى حين توافر الظروف المناسبة لاجرائها
3
خبر عاجل
02:41
التحكم المروري: إنقلاب مركبة على أوتوستراد جونية المسلك الغربي قبل جسر فؤاد شهاب والأضرار مادية وحركة المرور كثيفة في المحلة
خبر عاجل
02:41
التحكم المروري: إنقلاب مركبة على أوتوستراد جونية المسلك الغربي قبل جسر فؤاد شهاب والأضرار مادية وحركة المرور كثيفة في المحلة
4
أمن وقضاء
14:18
ما جديد قضية خطف وقتل باسكال سليمان؟
أمن وقضاء
14:18
ما جديد قضية خطف وقتل باسكال سليمان؟
5
منوعات
09:14
بعد بقائها عزباء لـ6 أعوام... أربعينية تروي قصتها: "لهذه الأسباب لا يجرؤ الرجال على مواعدتي"!
منوعات
09:14
بعد بقائها عزباء لـ6 أعوام... أربعينية تروي قصتها: "لهذه الأسباب لا يجرؤ الرجال على مواعدتي"!
6
أمن وقضاء
05:58
أمن الدولة تباشر بإخلاء السوريّين في الشمال
أمن وقضاء
05:58
أمن الدولة تباشر بإخلاء السوريّين في الشمال
7
أخبار لبنان
11:22
بيان للمديرية العامة للشؤون العقارية... ماذا جاء فيه؟
أخبار لبنان
11:22
بيان للمديرية العامة للشؤون العقارية... ماذا جاء فيه؟
8
صحف اليوم
23:48
عصابات السطو والسلب تروّع عابري طريق مطار بيروت... وهذا ما قاله مصدر أمني لـ"الشرق الأوسط"
صحف اليوم
23:48
عصابات السطو والسلب تروّع عابري طريق مطار بيروت... وهذا ما قاله مصدر أمني لـ"الشرق الأوسط"
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use
cookies
to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More