LBCI
LBCI

طريقة تحضير الجلاب

لاقينا برمضان
2016-06-08 | 05:00
مشاهدات عالية
شارك
LBCI
شارك
LBCI
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
طريقة تحضير الجلاب
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
0min
طريقة تحضير الجلاب
الجلاب شراب اشتهر في الشرق الأوسط  لفوائده الكثيرة ومذاقه الحلو والمحبب بخاصةٍ خلال شهر رمضان المبارك.
 
وتختلف طرق تحضير الجلاب بحسب البلد والتقاليد لكن الوصفة التاليّة تُعتبر من الطرق الشائعة والسهلة التحضير.

المقادير :

-2 كوب من السكر
-2 كوب من دبس العنب
-2 كوب ماء
-صنوبر وزبيب للزينة
-نصف كوب زبيب
-3 ملاعق ماء ورد
-بضع حبوب بخور

طريقة التحضير :

يُنقع الزبيب بالماء حتى تكبر الحبة ثم يوضع دبس العنب مع السكر وماء الورد في الخلاط حتى يصبح المزيج متجانسًا ومتماسكاً. 
نشعل البخور في طبق مقاوم للحرارة ثم يوضع في القدر الذي يحتوي على الجلاب ويغطى بفوطة نظيفة كي يتعرض جيداً للدخان المتصاعد من البخور.
يفترض بفوطة المطبخ أن تغطي كل الوعاء بحيث تمتص كل رائحة البخور من ثم يرفع طبق البخور عن الجلاب.
يترك الجلاب  في البراد لحين التقديم و يسكب في الاكواب ويقدم مع مكعبات الثلج أو الثلج المبروش ثم يزين بالصنوبر والزبيب.

جلاب

رمضان

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use cookies to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More