LBCI

طريقة تحضير المدلوقة بالقشطة

لاقينا برمضان

2015-06-17 | 08:30

مشاهدات عالية

شارك

شارك

طريقة تحضير المدلوقة بالقشطة

2^min

وقت التحضير: 20 دقيقة

المقادير:

1 1/2 من السميد
كوب قطر (أو 1 1/2 بحسب الذوق)
ملعقتان صغيرتان من السمنة

1:2 كوب ماء
طبقة القشطة: يمكن ان تكون قشطة جاهزة للأكل

أو

1 1/2 كوب حليب
4 ملاعق كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة من النشا
2 ملعقة كبيرة من الطحين
علبة قشطة
5 حبات من المسكة
ملعقة كبيرة من ماء الزهر و ملعقة صغيرة من ماء الورد
مكسرات محمّصة للتزيين.

طريقة التحضير:

أولاً نقوم بتحميص السميد بالسمنة إلى أن يصبح لون حبوبه مائلاً إلى الذهبي ومن ثم نضيف القطر والماء ونحركه حتى يشتدّ المزيج وينضج.

عندما ننتهي من مرحلة التحريك، نضع المزيج في وعاء التقديم ونقوم بفرده في الوعاء حتى يبرد.

إذا كنا سنستخدم القشطة الجاهزة، من الأفضل الإنتظار حتى يبرد السميد لنضيف القشطة كطبقة ثانية على الوعاء ثم نضيف مكسرات للزينة وتصبح بذلك المدلوقة جاهزة للأكل!

أمّا لتحضير القشطة في المنزل، فنضيف السكر والطحين والنشا والمستكة على الحليب وهو بارد ثم نضعه على نار هادئة ونحركه حتى يغلي.

عند الغليان نضع ماء الزهر والورد والقشطة ونترك المزيج يغلي لمدة دقيقة. بعد ذلك، يُسكب فوق طبقة السميد.

نضع الطبق في البراد حتى يبرد ثم نضيف المكسرات

مدلوقة بالقشطة

حلويات عربية

طريقة تحضير

قشطة

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

طقس متقلب لغاية الاثنين... واحتمال تساقط أمطار محلية

حال الطقس

03:13

طقس متقلب لغاية الاثنين... واحتمال تساقط أمطار محلية

خريطة الطاقة الجديدة في المنطقة… ولبنان يبحث عن دوره

تقارير نشرة الاخبار

2026-06-17

خريطة الطاقة الجديدة في المنطقة… ولبنان يبحث عن دوره

زعيم كوريا الشمالية يعرب لبوتين عن "فخره" بالعلاقات القوية بين بلديهما

أخبار دولية

00:38

زعيم كوريا الشمالية يعرب لبوتين عن "فخره" بالعلاقات القوية بين بلديهما

رويترز نقلا عن وكالة: دوي انفجارات في ضواحي مدينة شيراز جنوب إيران

آخر الأخبار

2026-02-28

رويترز نقلا عن وكالة: دوي انفجارات في ضواحي مدينة شيراز جنوب إيران

بالفيديو

الأرض لا تهدأ... زلازل تضرب 4 دول

تقارير نشرة الاخبار

13:43

الأرض لا تهدأ... زلازل تضرب 4 دول

منافسات قوية في مختلف الفئات ضمن الجولة الثالثة من سباق السرعة Speed Test في بلونة

13:41

منافسات قوية في مختلف الفئات ضمن الجولة الثالثة من سباق السرعة Speed Test في بلونة

12 قلب.. عم يلعبوا للبنان!

13:41

12 قلب.. عم يلعبوا للبنان!

عيد السيدة في لبنان... حين يجتمع الإيمان والتقاليد والإنتماء

تقارير نشرة الاخبار

13:31

عيد السيدة في لبنان... حين يجتمع الإيمان والتقاليد والإنتماء

سلامة الطيران في خطر... 18 مسلخًا ومزرعة في محيط المطار تحت التدقيق

تقارير نشرة الاخبار

13:29

سلامة الطيران في خطر... 18 مسلخًا ومزرعة في محيط المطار تحت التدقيق

ماذا سمع وفد الكونغرس من المسؤولين اللبنانيين؟

تقارير نشرة الاخبار

13:19

ماذا سمع وفد الكونغرس من المسؤولين اللبنانيين؟

علي الطاهر والشقيف: هل دخلت إسرائيل مرحلة الأحزمة العريضة في الجنوب؟

تقارير نشرة الاخبار

13:17

علي الطاهر والشقيف: هل دخلت إسرائيل مرحلة الأحزمة العريضة في الجنوب؟

اسرائيل تقتل ١١ لبنانيًا في الجنوب وتهجّر الآلاف

تقارير نشرة الاخبار

13:16

اسرائيل تقتل ١١ لبنانيًا في الجنوب وتهجّر الآلاف

مقدمة النشرة المسائية 15-8-2026

مقدمة نشرة الاخبار

12:40

مقدمة النشرة المسائية 15-8-2026

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

متحدث باسم الخارجية الأميركية: اطّلعنا على أحدث تصريحات نعيم قاسم... وحزب الله يتحمل وحده مسؤولية وجود إسرائيل على الأراضي اللبنانية

1

متحدث باسم الخارجية الأميركية: اطّلعنا على أحدث تصريحات نعيم قاسم... وحزب الله يتحمل وحده مسؤولية وجود إسرائيل على الأراضي اللبنانية

حزب الله: على السلطة اللبنانيّة البحث عن سبل لوقف العدوان وألّا تصرّ على الاستمرار بمسار المفاوضات المباشرة

2

حزب الله: على السلطة اللبنانيّة البحث عن سبل لوقف العدوان وألّا تصرّ على الاستمرار بمسار المفاوضات المباشرة

الجيش الإسرائيلي: قضينا على قائد بارز في وحدة "بدر" التابعة لحزب الله

3

الجيش الإسرائيلي: قضينا على قائد بارز في وحدة "بدر" التابعة لحزب الله

الجيش الاسرائيلي: القضاء على قائد منطقة في "قوة الرضوان" التابعة لحزب الله في إطار استهداف مقر قيادة في منطقة أنصار

4

الجيش الاسرائيلي: القضاء على قائد منطقة في "قوة الرضوان" التابعة لحزب الله في إطار استهداف مقر قيادة في منطقة أنصار

عيد السيدة في لبنان... حين يجتمع الإيمان والتقاليد والإنتماء

5

عيد السيدة في لبنان... حين يجتمع الإيمان والتقاليد والإنتماء

طقس متقلب لغاية الاثنين... واحتمال تساقط أمطار محلية

6

طقس متقلب لغاية الاثنين... واحتمال تساقط أمطار محلية

الأرض لا تهدأ... زلازل تضرب 4 دول

7

الأرض لا تهدأ... زلازل تضرب 4 دول

مكتب نتنياهو: لم يعلم الجيش الإسرائيلي إلا في وقت لاحق أن حزب الله تعمّد وضع مدنيين داخل ذلك الموقع العسكري

8

مكتب نتنياهو: لم يعلم الجيش الإسرائيلي إلا في وقت لاحق أن حزب الله تعمّد وضع مدنيين داخل ذلك الموقع العسكري

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More