LBCI

اكتشفوا فوائد الكينوا وأفضل طريقة لتناولها

عالم الطبخ

2015-03-23 | 11:03

شارك

شارك

اكتشفوا فوائد الكينوا وأفضل طريقة لتناولها

2^min

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز. ومن فوائدها الكثيرة:

تحتوي الكينوا على المعادن الأساسية كالزنك والنحاس.
تحتوي الكينوا على كميات كبيرة من الفيتامينات B1، B3، B6، B9 و E
لإحتوائها على الليسين، تُعتبر الكينوا أساسية لتجدد الخلايا ونموّ الأنسجة
تحتوي الكينوا على نسبة كبيرة من الحديد وهو مادة مسؤولة عن المحافظة على صحة خلايا الدم الحمراء ونقل الأوكسيجين من خلية إلى أخرى

إليكم وصفة شهية لتحضير سلطة الكينوا.

المقادير:

-كوب من الكينوا المغسولة

-كوب ماء

-1/3 كوب بصل أحمر مفروم

-ملعقتان كبيرتان عصير الحامض

-ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

-حبتان من فاكهة الأفوكاتو

-1/3 كوب من جبنة الفيتا

-نصف كوب من البندورة المفرومة

طريقة التحضير:

ضعوا الكينوا والماء في طنجرة حتى الغليان ثم غطوها وخففوا النار لحوالي ال15 دقيقة أو حتى تختفي الماء.

ضعوا الكينوا المطبوخة في وعاء متوسط الحجم ثم ضيفوا المقادير الأخرى. امزجوا الحامض والزيت والملح وضيفوا المزيج إلى السلطة.

المقادير تكفي لأربعة أشخاص.

عالم الطبخ

فوائد

الكينوا

وأفضل

طريقة

لتناولها

التالي

الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

نكهة لبنان وفرنسا في طبق واحد: كينيل اللحم البقري وتبولة الكينوا (فيديو)

عالم الطبخ

12:35

نكهة لبنان وفرنسا في طبق واحد: كينيل اللحم البقري وتبولة الكينوا (فيديو)

دجاج متبّل بصلصة الأفوكادو والأرز: وصفة مميزة مع الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

2026-08-20

دجاج متبّل بصلصة الأفوكادو والأرز: وصفة مميزة مع الشيف حنا طويل (فيديو)

نكهات لبنانية بلمسة عصرية: كروكيت الكبة ومهلبية الشوكولا بالفستق

عالم الطبخ

2026-08-18

نكهات لبنانية بلمسة عصرية: كروكيت الكبة ومهلبية الشوكولا بالفستق

قريدس والصفد بأرز الزعفران... إليكم الطريقة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-08-16

قريدس والصفد بأرز الزعفران... إليكم الطريقة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

شهداء وجرحى جراء تجدد الغارات على بلدة سحمر في البقاع الغربي

أخبار لبنان

2026-03-18

شهداء وجرحى جراء تجدد الغارات على بلدة سحمر في البقاع الغربي

الإمارات تعلن قرار الخروج من "أوبك" و "أوبك +" اعتباراً من الأول من أيار 2026

خبر عاجل

2026-04-28

الإمارات تعلن قرار الخروج من "أوبك" و "أوبك +" اعتباراً من الأول من أيار 2026

ترامب موجها حديثه لرئيس وزراء بريطانيا: لم نعد بحاجة إليهما

آخر الأخبار

2026-03-07

ترامب موجها حديثه لرئيس وزراء بريطانيا: لم نعد بحاجة إليهما

الذهب يواصل التراجع في المعاملات الفورية ويهبط بأكثر من 3% إلى 5163.29 دولارا للأونصة

آخر الأخبار

2026-03-03

الذهب يواصل التراجع في المعاملات الفورية ويهبط بأكثر من 3% إلى 5163.29 دولارا للأونصة

بالفيديو

الطقس المتطرف يضرب الاقتصاد حول العالم

تقارير نشرة الاخبار

14:05

الطقس المتطرف يضرب الاقتصاد حول العالم

سلام ومنسّى في صور… من سجال المجلس إلى مصافحة الجنوب

تقارير نشرة الاخبار

13:57

سلام ومنسّى في صور… من سجال المجلس إلى مصافحة الجنوب

جدارية المفقودين في بيروت… حين تحفظ المدينة من غيّبتهم الحرب

تقارير نشرة الاخبار

13:53

جدارية المفقودين في بيروت… حين تحفظ المدينة من غيّبتهم الحرب

نفط العراق محاصر... والبدائل تحتاج سنوات

تقارير نشرة الاخبار

13:30

نفط العراق محاصر... والبدائل تحتاج سنوات

باحث تركي للـLBCI: اسرائيل تلعب لعبة لتجبر الغرب على اتخاذ موقف ضد تركيا وهي ستفشل

تقارير نشرة الاخبار

13:29

باحث تركي للـLBCI: اسرائيل تلعب لعبة لتجبر الغرب على اتخاذ موقف ضد تركيا وهي ستفشل

بالتوصيف الاميركي: حزب الله تابع لسيطرة فيلق القدس وهذه هي النتائج

تقارير نشرة الاخبار

13:13

بالتوصيف الاميركي: حزب الله تابع لسيطرة فيلق القدس وهذه هي النتائج

التصعيد الإسرائيلي في علي الطاهر: ضغط عسكري وحسابات انتخابية

تقارير نشرة الاخبار

13:11

التصعيد الإسرائيلي في علي الطاهر: ضغط عسكري وحسابات انتخابية

رئيس الوزراء العراقي: كل القوى السياسية متفقة تماما على المضي في حصر السلاح بيد الدولة

أخبار دولية

12:44

رئيس الوزراء العراقي: كل القوى السياسية متفقة تماما على المضي في حصر السلاح بيد الدولة

مقدمة النشرة المسائية 21-8-2026

مقدمة نشرة الاخبار

12:44

مقدمة النشرة المسائية 21-8-2026

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

ارتفاع سعري البنزين والمازوت واستقرار سعر الغاز

1

ارتفاع سعري البنزين والمازوت واستقرار سعر الغاز

حزب الله عن بيانَي وزارة الخزانة ووزارة الخارجية الأميركية: لا ننتظر شهادة على لبنانيتنا ووطنيتنا من أحد ونعتز بعلاقتنا الوثيقة بايران

2

حزب الله عن بيانَي وزارة الخزانة ووزارة الخارجية الأميركية: لا ننتظر شهادة على لبنانيتنا ووطنيتنا من أحد ونعتز بعلاقتنا الوثيقة بايران

أسرار الصحف المحلية ٢١-٨-٢٠٢٦

3

أسرار الصحف المحلية ٢١-٨-٢٠٢٦

طقس حار اكثر من المعتاد خصوصًا جبلا وبقاعا

4

طقس حار اكثر من المعتاد خصوصًا جبلا وبقاعا

شبكة دعارة تنشط في السوديكو… مكتب مكافحة الاتجار بالأشخاص وحماية الآداب يوقف 9 فتيات بالجرم المشهود

5

شبكة دعارة تنشط في السوديكو… مكتب مكافحة الاتجار بالأشخاص وحماية الآداب يوقف 9 فتيات بالجرم المشهود

تدابير سير في عدد من مناطق بيروت وكسروان

6

تدابير سير في عدد من مناطق بيروت وكسروان

زلزال بقوة 6,7 درجات يضرب جنوب البيرو

7

زلزال بقوة 6,7 درجات يضرب جنوب البيرو

"سي.إن.إن": حاملة الطائرات الأميركية "يو إس إس أبراهام لينكولن" بدأت رحلة عودتها إلى الولايات المتحدة

8

"سي.إن.إن": حاملة الطائرات الأميركية "يو إس إس أبراهام لينكولن" بدأت رحلة عودتها إلى الولايات المتحدة

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More