LBCI

اكتشفوا فوائد الكينوا وأفضل طريقة لتناولها

عالم الطبخ

2015-03-23 | 11:03

شارك

شارك

اكتشفوا فوائد الكينوا وأفضل طريقة لتناولها

2^min

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية ويعود أصل حبوب الكينوا الى قارة أمريكا الجنوبية.

تحتوي الكينوا على نسبة مهمة من البروتين والحديد والمغنيسيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة مقارنة بالقمح والأرز. ومن فوائدها الكثيرة:

تحتوي الكينوا على المعادن الأساسية كالزنك والنحاس.
تحتوي الكينوا على كميات كبيرة من الفيتامينات B1، B3، B6، B9 و E
لإحتوائها على الليسين، تُعتبر الكينوا أساسية لتجدد الخلايا ونموّ الأنسجة
تحتوي الكينوا على نسبة كبيرة من الحديد وهو مادة مسؤولة عن المحافظة على صحة خلايا الدم الحمراء ونقل الأوكسيجين من خلية إلى أخرى

إليكم وصفة شهية لتحضير سلطة الكينوا.

المقادير:

-كوب من الكينوا المغسولة

-كوب ماء

-1/3 كوب بصل أحمر مفروم

-ملعقتان كبيرتان عصير الحامض

-ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

-حبتان من فاكهة الأفوكاتو

-1/3 كوب من جبنة الفيتا

-نصف كوب من البندورة المفرومة

طريقة التحضير:

ضعوا الكينوا والماء في طنجرة حتى الغليان ثم غطوها وخففوا النار لحوالي ال15 دقيقة أو حتى تختفي الماء.

ضعوا الكينوا المطبوخة في وعاء متوسط الحجم ثم ضيفوا المقادير الأخرى. امزجوا الحامض والزيت والملح وضيفوا المزيج إلى السلطة.

المقادير تكفي لأربعة أشخاص.

عالم الطبخ

فوائد

الكينوا

وأفضل

طريقة

لتناولها

التالي

الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

الزنغل وكبة البطاطا والفول بالطحينة... أطباق صيامية على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-04-02

الزنغل وكبة البطاطا والفول بالطحينة... أطباق صيامية على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

مع اقتراب عيد الفصح... إليكم وصفة المعمول مع الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

2026-04-01

مع اقتراب عيد الفصح... إليكم وصفة المعمول مع الشيف حنا طويل (فيديو)

طبق صيامي مميز يزيّن مائدة "Catchy Talk"... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-03-31

طبق صيامي مميز يزيّن مائدة "Catchy Talk"... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

برياني الخضار وحلوى الصفوف بالدبس... طبقان مميزان على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-03-30

برياني الخضار وحلوى الصفوف بالدبس... طبقان مميزان على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

في الصين... معدل المواليد عام 2025 في أدنى مستوياته التاريخية

2026-01-19

في الصين... معدل المواليد عام 2025 في أدنى مستوياته التاريخية

هدوء حذر يخيّم على الضاحية منذ مساء أمس...

أمن وقضاء

2026-03-29

هدوء حذر يخيّم على الضاحية منذ مساء أمس...

إعلام إيراني: استهداف وزير الخارجية السابق كمال خرازي المقرب من المرشد وإصابته حرجة

خبر عاجل

2026-04-01

إعلام إيراني: استهداف وزير الخارجية السابق كمال خرازي المقرب من المرشد وإصابته حرجة

مركز عمليات طوارئ الصحة: الغارة الإسرائيلية على بلدة سحمر في البقاع الغربي أثناء خروج مصلين من مسجد البلدة ظهر اليوم أدت إلى استشهاد مواطنين اثنين وإصابة خمسة عشر بجروح

آخر الأخبار

14:49

مركز عمليات طوارئ الصحة: الغارة الإسرائيلية على بلدة سحمر في البقاع الغربي أثناء خروج مصلين من مسجد البلدة ظهر اليوم أدت إلى استشهاد مواطنين اثنين وإصابة خمسة عشر بجروح

بالفيديو

في صور... غارة على مركب سياحي واستشهاد أحد الصيادين

أمن وقضاء

01:34

في صور... غارة على مركب سياحي واستشهاد أحد الصيادين

طيّار أميركي مفقود داخل إيران… القصة الكاملة في هذا التقرير

تقارير نشرة الاخبار

15:06

طيّار أميركي مفقود داخل إيران… القصة الكاملة في هذا التقرير

الجمعة العظيمة في الجنوب والبقاع… بلدات تحمل صليبها بين الخطر والإيمان

تقارير نشرة الاخبار

13:50

الجمعة العظيمة في الجنوب والبقاع… بلدات تحمل صليبها بين الخطر والإيمان

الجمعة العظيمة: يوم يشبه لبنان بتنوعّه

تقارير نشرة الاخبار

13:45

الجمعة العظيمة: يوم يشبه لبنان بتنوعّه

إسرائيل بدأت عزل الجنوب عن البقاع

تقارير نشرة الاخبار

13:38

إسرائيل بدأت عزل الجنوب عن البقاع

الصليب الأحمر لا يترك أهالي القرى الحدودية... وهذا ما قاله جورج كتانة للـLBCI

تقارير نشرة الاخبار

13:31

الصليب الأحمر لا يترك أهالي القرى الحدودية... وهذا ما قاله جورج كتانة للـLBCI

غارات على الضاحية الجنوبية... إليكم آخر المستجدات

تقارير نشرة الاخبار

13:27

غارات على الضاحية الجنوبية... إليكم آخر المستجدات

الجيش الإسرائيلي يدعو لإخلاء جزء من عين ابل... والسبب: محاولة توسيع الإطباق على بنت جبيل

أخبار دولية

13:27

الجيش الإسرائيلي يدعو لإخلاء جزء من عين ابل... والسبب: محاولة توسيع الإطباق على بنت جبيل

خطة إسرائيلية جديدة لجنوب لبنان

أخبار دولية

13:25

خطة إسرائيلية جديدة لجنوب لبنان

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

الجيش الإسرائيلي: قضينا على نحو 15 عنصراً من حزب الله وعثرنا على وسائل قتالية في جنوب لبنان

1

الجيش الإسرائيلي: قضينا على نحو 15 عنصراً من حزب الله وعثرنا على وسائل قتالية في جنوب لبنان

إذاعة الجيش الاسرائيلي: أهداف العملية في لبنان تدمير ٢-٤ كم بالكامل ومنطقة تامين خالية من السكان باستثناء قرى مسيحية ستخضع للسيطرة الاسرائيلية الامنية

2

إذاعة الجيش الاسرائيلي: أهداف العملية في لبنان تدمير ٢-٤ كم بالكامل ومنطقة تامين خالية من السكان باستثناء قرى مسيحية ستخضع للسيطرة الاسرائيلية الامنية

أدرعي: سنهاجم جسريْ سحمر - مشغرة

3

أدرعي: سنهاجم جسريْ سحمر - مشغرة

السفارة الأميركية في بيروت: نحث مواطنينا على مغادرة لبنان ما دامت خيارات الرحلات الجوية التجارية متاحة

4

السفارة الأميركية في بيروت: نحث مواطنينا على مغادرة لبنان ما دامت خيارات الرحلات الجوية التجارية متاحة

مغدوشة تحيي طقوس الجمعة العظيمة في مسيرة دينية خاصّة (فيديو)

5

مغدوشة تحيي طقوس الجمعة العظيمة في مسيرة دينية خاصّة (فيديو)

بلدية عين إبل: لا صحة للأخبار عن طلب إخلاء البلدة بأكملها والمطلوب الانتقال من شمالها إلى جنوبها

6

بلدية عين إبل: لا صحة للأخبار عن طلب إخلاء البلدة بأكملها والمطلوب الانتقال من شمالها إلى جنوبها

آمال شحادة: الأجهزة الأمنية الإسرائيلية تفحص احتمال إطلاق صاروخ من سوريا مع رشقة الصواريخ المشتركة من إيران وحزب الله التي أدت إلى انفجارات عنيفة في الشمال والجنوب الإسرائيلي

7

آمال شحادة: الأجهزة الأمنية الإسرائيلية تفحص احتمال إطلاق صاروخ من سوريا مع رشقة الصواريخ المشتركة من إيران وحزب الله التي أدت إلى انفجارات عنيفة في الشمال والجنوب الإسرائيلي

ناصر الدين تفقد مركز استضافة النازحين في المدينة الرياضية: الحاجات الدوائية مؤمنة لثلاثة أشهر والاستيراد مستمر

8

ناصر الدين تفقد مركز استضافة النازحين في المدينة الرياضية: الحاجات الدوائية مؤمنة لثلاثة أشهر والاستيراد مستمر

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More