LBCI

بالفيديو: أسهل طريقة لتحضير الكبّة الزغرتاويّة

عالم الطبخ

2015-05-18 | 05:34

مشاهدات عالية

شارك

شارك

بالفيديو: أسهل طريقة لتحضير الكبّة الزغرتاويّة

تشتهر قٌرى الشمال بتحضير أقراص الكبّة المشويّة الكبيرة أو ما يُعرف بـ "الكبّة الزغرتاوية" وطبخها على الفحم.‏

ويظنّ الكثيرون أنّ تحضير هذه الوصفة يتطلّب خبرة كبيرة وتقنيّة صعبة، إلاّ أنّ العكس صحيح. فهذا الفيديو يُظهر طريقة إعداد أقراص الكبّة المشويّة على الطريقة اللبنانيّة بخُدعةٍ سهلة للغاية:

تعلّموا الطريقة في هذا الفيديو

الوصفة:‏

المقادير

‏500 غ برغل ناعم مغسول جيدا ‏
‏500 غ لحم هبرة مدقوق
حبّة كبيرة من البصل
ملعقة واحدة من الملح
‏½ ملعقة فلفل أبيض
‏½ ملعقة من جوزة الطيب
‏½ ملعقة من القرفة الناعمة

‎ ‎
مقادير الحشوة

‏500 غ لحم مفروم
‏3 حبات بصل مفرومة جيّدًا
‏4 ملاعق كبيرة من دبس الرمان
‏½ ملعقة صغيرة من الملح
‏½ ملعقة بهارات

عالم الطبخ

طريقة

لتحضير

الكبّة

الزغرتاويّة

التالي

الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

يخنة اللحمة مع الفطر والبوريه من إعداد الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

12:31

يخنة اللحمة مع الفطر والبوريه من إعداد الشيف حنا طويل (فيديو)

نكهات مبتكرة وتوليفة استثنائية: برغر اللحم بصلصة الكلمار وسلطة الكولسلو بالتفاح مع الشيف فادي زغيب

عالم الطبخ

13:53

نكهات مبتكرة وتوليفة استثنائية: برغر اللحم بصلصة الكلمار وسلطة الكولسلو بالتفاح مع الشيف فادي زغيب

فيليه السلمون وسلطة الهليون والأفوكادو مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-10-22

فيليه السلمون وسلطة الهليون والأفوكادو مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

مزيج مبتكر بين الأسماك والدواجن: دجاج بالقريدس والسبانخ مع الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

2026-10-21

مزيج مبتكر بين الأسماك والدواجن: دجاج بالقريدس والسبانخ مع الشيف حنا طويل (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

المالية تذكّر بمهلة 31 تشرين الأول للاستفادة من تخفيض غرامات ضريبة الرواتب والأجور

أخبار لبنان

2026-10-19

المالية تذكّر بمهلة 31 تشرين الأول للاستفادة من تخفيض غرامات ضريبة الرواتب والأجور

اجتماعان ثنائي وموسّع في السراي بين سلام ورئيس الوزراء القطري... وهذا ما جرى بحثه

أخبار لبنان

2026-10-16

اجتماعان ثنائي وموسّع في السراي بين سلام ورئيس الوزراء القطري... وهذا ما جرى بحثه

الخارجية القطرية: نؤكد أن حل الأزمة بين الولايات المتحدة وإيران يجب أن يكون سلميا وكلما أسرعنا بالحل كان أفضل وعلى الجانب الإيراني تنفيذ القوانين الدولية الخاصة بحرية الملاحة وينبغي فتح مضيق هرمز

آخر الأخبار

2026-10-20

الخارجية القطرية: نؤكد أن حل الأزمة بين الولايات المتحدة وإيران يجب أن يكون سلميا وكلما أسرعنا بالحل كان أفضل وعلى الجانب الإيراني تنفيذ القوانين الدولية الخاصة بحرية الملاحة وينبغي فتح مضيق هرمز

قصف مدفعي إسرائيلي استهدف بلدة المنصوري

آخر الأخبار

2026-09-22

قصف مدفعي إسرائيلي استهدف بلدة المنصوري

بالفيديو

وسائل التواصل الاجتماعي سلاحٌ انتخابيّ في معركة الأصوات

تقارير نشرة الاخبار

13:27

وسائل التواصل الاجتماعي سلاحٌ انتخابيّ في معركة الأصوات

تحذير أميركي على وقع الضربات الحوثية ومخاوف تجدد الحرب مع إيران

تقارير نشرة الاخبار

13:24

تحذير أميركي على وقع الضربات الحوثية ومخاوف تجدد الحرب مع إيران

طرابلس على خريطة الاقتصاد العالمي... من مدينة مهمّشة إلى مركز إقليمي؟

تقارير نشرة الاخبار

13:21

طرابلس على خريطة الاقتصاد العالمي... من مدينة مهمّشة إلى مركز إقليمي؟

مقدّمة النّشرة المسائيّة 24-10-2026

أخبار لبنان

12:39

مقدّمة النّشرة المسائيّة 24-10-2026

يخنة اللحمة مع الفطر والبوريه من إعداد الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

12:31

يخنة اللحمة مع الفطر والبوريه من إعداد الشيف حنا طويل (فيديو)

اجتماع لأركان الطائفة الأرثوذكسية دان الهجوم على كنيسة القديس جاورجيوس

أخبار لبنان

07:20

اجتماع لأركان الطائفة الأرثوذكسية دان الهجوم على كنيسة القديس جاورجيوس

زيلينسكي: مستعدون لإنهاء الحرب مع روسيا بأسرع وقت ممكن

أخبار لبنان

06:42

زيلينسكي: مستعدون لإنهاء الحرب مع روسيا بأسرع وقت ممكن

الرئيس عون من مرفأ طرابلس للـLBCI: زمن الاقصاء والتهميش ولى والشمال وطرابلس بقلب لبنان

آخر الأخبار

04:23

الرئيس عون من مرفأ طرابلس للـLBCI: زمن الاقصاء والتهميش ولى والشمال وطرابلس بقلب لبنان

ارتفاع عدد القتلى في اعتداء على كنيسة في الأردن الجمعة إلى ثمانية

أخبار دولية

03:46

ارتفاع عدد القتلى في اعتداء على كنيسة في الأردن الجمعة إلى ثمانية

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

أسرار الصحف 24-10-2026

1

أسرار الصحف 24-10-2026

زيت الزيتون بين وفرة الإنتاج وتراجع الأسعار… وموسم الجنوب ينتظر التعافي

2

زيت الزيتون بين وفرة الإنتاج وتراجع الأسعار… وموسم الجنوب ينتظر التعافي

لبنان على طريق النقل العام الحديث: خطة لتوسيع شبكة الباصات بأكثر من 50 مليون دولار

3

لبنان على طريق النقل العام الحديث: خطة لتوسيع شبكة الباصات بأكثر من 50 مليون دولار

الرئيس عون من مرفأ طرابلس: لدينا ملء الثقة بالقضاء ولا تخافوا على السلم الاهلي

4

الرئيس عون من مرفأ طرابلس: لدينا ملء الثقة بالقضاء ولا تخافوا على السلم الاهلي

التحالف العسكري بقيادة السعودية يعلن اعتراض صاروخ بالستي أطلق باتجاه الرياض

5

التحالف العسكري بقيادة السعودية يعلن اعتراض صاروخ بالستي أطلق باتجاه الرياض

ملف متفجرات حزب الله... تفاهم سياسي سبق جلسة مجلس الوزراء وأسهم في تمرير النقاش (الشرق الأوسط)

6

ملف متفجرات حزب الله... تفاهم سياسي سبق جلسة مجلس الوزراء وأسهم في تمرير النقاش (الشرق الأوسط)

اجتماع لأركان الطائفة الأرثوذكسية دان الهجوم على كنيسة القديس جاورجيوس

7

اجتماع لأركان الطائفة الأرثوذكسية دان الهجوم على كنيسة القديس جاورجيوس

ترامب: قد ننفذ عملية عسكرية أخرى ضد إيران

8

ترامب: قد ننفذ عملية عسكرية أخرى ضد إيران

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More