بعد أن اجتاح فيديو كيفية تحضير قالب تشيزكيك بواسطة ثلاثة موكونات فقط مواقع التواصل الاجتماعي خلال الشهر الماضي ونال أكثر من 4 ملايين مشاهدة، بدأ فيديو جديد بالانتشار يظهر كيفية تحضير قالب حلوى بالشوكولا بواسطة مكونين (2).
هذا الفيديو الذي نشره حساب اليوتيوب الياباني نفسه، Ochikeron، يقدم طريقة جديدة، وربما تكون الأسهل، لتحضير قالب حلوى باستخدام ثلاث بيضات وثلاث قطع من الشوكولا فقط.
طريقة التحضير:
افصلي بياض البيض عن الصفار في وعائين
ذوبي الشوكولا بطريقة حمام البخار واخفقي بياض البيض بواسطة الخلاط الكهربائي لحصول على خليط كالكريما
ثم اضيفي صفار البيض على الشوكولا الذائب (بعد ان يترك ليبرد) واخلطي المزيج جيدًا ليصبح ناعمًا
بعد ذلك ابدئي بإضافة بياض البيض شيئًا فشيئًا واخلطي جيدًا
صبي المزيج في قالب للحلوى وضعيه بالفرن على حرارة 170 درجة ولمدة 30-40 دقيقة
شاهدي طريقة التحضير بالفيديو