لكي لا تخلو سفرتك من المقبلات الشهية واللذيذة، اليك وصفة جديدة وسهلة لتحضير فطائر البندورة والجبنة.
المكونات:
- عجينة البيتزا (عدد 2)
- بندورة صغيرة الحجم
- جبنة البورسان (boursin)
طريقة التحضير:
قطعي البندورة الى شرائح ووزعيها على العجين، ثم ضعي الملح على البندورة قبل ان تضعي الجبنة وأضيفي القليل من الزعتر.
ضعي عجينة البيتزا الثانية فوقها ثم قطعي الفطيرة بواسطة كوب.
اطلي الفطائر بالزيت او بصفار البيض قبل وضعها في الفرن .
اتركيها في الفرن حتى تلاحظين ان لونها تغير وأصبح مائلا للاحمرار.