LBCI
LBCI

وصفة البسكويت بالشوكولا اللبنانيّة المفضّلة عند الجميع!

عالم الطبخ
2015-10-08 | 09:53
مشاهدات عالية
شارك
LBCI
شارك
LBCI
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
وصفة البسكويت بالشوكولا اللبنانيّة المفضّلة عند الجميع!
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
2min
وصفة البسكويت بالشوكولا اللبنانيّة المفضّلة عند الجميع!
بين البسكويت بالشوكولا الذي يُحضّره اللبنانيون ووصفة البسكويت بالشوكولا التي نراها بكثرة على الانترنت وفي كتب الطبخ الغربية فرق كبير. إذ إنّ الوصفة الأولى باتت تُعرف باللبنانيّة لاستخدام البسكويت اللبناني المدوّر أثناء تحضيرها. ولأنّ هذه الحلوى كانت ولا تزال المفضّلة عند الكثيرين كباراً وصغاراً إليكم الوصفة:
 
المقادير: 
 
كوب من السّكر الأسمر
كوب من الكاكاو 
​220 غ من الزبدة 
كوب من الحليب  (اختياري، إذا كنت تفضّل الوصفة طريّة)  
70 قرص من البسكويت العادي المدوّر
طريقة الّتحضير: 
 
يُكسّر  البسكويت في وعاءٍ كبير. وفي وعاءٍ آخر وعلى نارٍ هادئةٍ تذوّب الزّبدة، ثم يضاف السّكر والكاكاو مع التّحريك باستمرار. عندما يصبح متماسكاً، يُضاف الحليب ويحرّك. يُترك المزيج ليبرد من 10 إلى 15 دقيقة. 
بينما يبرد المزيج، تحضّر 4 أوراق من الألمنيوم قياس  12x12 وتُمدّ على الطّاولة. 
يُضاف المزيج إلى وعاء البسكويت، ويُخلط ليوزّع على قطع البسكويت. يُوزّع الخليط على أوراق الألمنيوم بالتساوي ويُلفّ بطريقةٍ دائرية. يُوضع في الثّلاجة بين ساعتين إلى ثلاث ساعات. يُقطّع بعد التّبريد ويقدّم.  
 
 
 لتعلّم طريقة تحضير الوصفة بالصور اضغطوا على هذا الرابط

عالم الطبخ

وصفة

لبنان

بسكويت بالشوكولا

LBCI التالي
الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use cookies to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More